Puikiai keptos vištienos šlaunelės įgauna ryškų jamaikietišką skonį dėl pikantiškos džerk makaronų pastos, laimo ir medaus. Patiekite su šiltomis keptų baklažanų ir sultingo mango salotomis, o likusį marinatą sumažinkite iki... skaityti daugiau

• Žiediniai kopūstai
• Glazūra

Kai kitam piknikui kepsite kepsnius, nepamirškite vegetarų. Jiems tikrai patiks šie žiedinių kopūstų kepsniai su gardžiu glaistu, pagamintu iš jamaikietiškų „jerk“ prieskonių, kurie dažnai dedami į keptą mėsą. Kepsniai iš - skaityti daugiau

• Lašiša
• Marinuotos aitriosios paprikos
• Roti

Šis receptas įkvėptas dviejų Karibų jūros salų – Jamaikos ir Trinidado – kulinarinių tradicijų. Lašiša kepama aštrioje džerk pastoje ir patiekiama ant roti duonos su marinuotomis daržovėmis. Šis patiekalas dar vadinamas escovich. Atta miltai išgauna gana... skaityti daugiau

Pavaišinkite savo svečius gardžiu Karibų jūros patiekalu, keptu atskirose keptose bandelėse. Vištiena marinuojama aštrioje „jerk“ prieskonių pastoje, dedama ant folijos su saldžiųjų bulvių griežinėliais ir kepama. Patiekite savo svečius su... skaityti daugiau

Lėta viryklė – tikras darbštuolis bet kurioje virtuvėje, leidžiantis greitai ir skaniai paruošti įvairiausius patiekalus be jokio vargo. Šiame Karibų jūros regiono stiliaus patiekale vištienos krūtinėlės verdamos greitpuodyje, o... skaityti daugiau

Saldūs plantanai puikiai papildo sultingą keptą vištieną, įtrintą aštriais Karibų jūros gėrybių prieskoniais. Norėdami kontrastingesnio skonio, patiekalą pagardinkite imbiero ir ananasų padažu, pagamintu iš „Scotch Bonnet“ paprikų. Tai vienas iš... skaityti daugiau

Šis rudųjų ryžių, juodųjų pupelių, rūkytos dešros ir daržovių patiekalas sujungia du pietų klasikos patiekalus: „Jumping John“ mėsą ir jambalają. Įberkite džerk prieskonių, kad gautumėte gilesnį, sodresnį skonį su saldžiais ir pikantiškais natomis. skaityti daugiau

Ant tortilijų traškučių dėkite sultingos, „Jerk“ padažu pagardintos keptos kiaulienos, ant viršaus uždėkite ananasų ir tarkuoto sūrio. Kepkite nachos, kad sūris išsilydytų, ir mėgaukitės klasikiniu „Tex-Mex“ patiekalu su drąsiu jamaikietišku prieskoniu! skaityti daugiau

Saldžiųjų bulvių tyrė ir jamaikietiški „jerk“ prieskoniai suteikia šiems sausainiams saldų ir aštrų skonį, būdingą Karibų jūros virtuvei. Juos lengva pagaminti ir jie paruošiami per mažiau nei valandą. Neperminkykite tešlos, ir sausainiai bus gardžiai sluoksniuoti. Patiekimas: skaityti daugiau

Meksikietiškus nachos paverskite ryškiu Karibų jūros įkvėptu užkandžiu. Tortilijų traškučiai patiekiami po smulkinta kepta kiauliena, šviežiais ananasų gabalėliais ir tirpstančiu, pikantišku „Pepper Jack“ sūriu. Pabaigai – pipirų žiedai. skaityti daugiau

Paruoškite gardžią ir greitą Karibų jūros regiono įkvėptą vakarienę. Be odos vištienos krūtinėlė įtrinama jamaikietiškais „jerk“ prieskoniais, kepama keptuvėje, kol tampa traški ir pikantiška, ir patiekiama su keptais plantanais ir daržovėmis saldžiame ir pikantiškame ananasų padaže. skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais prieš kepant apvoliojami džiūvėsėlių, smulkintų bananų traškučių ir jamaikietiškų „jerk“ prieskonių mišinyje. Rezultatas – traški plutelė su pikantiškais ir saldžiais natomis, o viduje... skaityti daugiau

Šie sveiki, skaidulomis turtingi mėsainiai patiekiami ant didelių saldžiųjų bulvių skiltelių, kurios veiksmingai pakeičia tradicines bandeles ir suteikia šiek tiek saldumo. Kartu su pikantiškais „jerk“ prieskoniais, dedamais į maltą paplotėlį, šis... skaityti daugiau

Vietoj tradicinio lavašo ar tortilijos, šie suktinukai suvynioti į didelius lapinio kopūsto lapus. Kad jie būtų minkšti ir lankstūs, lapai iš anksto garinami. Tada jie įdaromi gardžiu aštrios vištienos įdaru. skaityti daugiau

Karibų džerkų prieskoniai suteikia ryškios spalvos keptoms saldžioms morkoms, kurios sumaišomos su keptais svogūnais ir česnakais, kad būtų sukurtas tirštas padažas. Į padažą įpilkite šlakelį kokosų pieno, kad tekstūra būtų dar aksominė ir kreminė. skaityti daugiau

Vištiena ir ryžiai yra vieni populiariausių Karibų jūros virtuvės ingredientų. Tačiau norint suteikti jiems tikrai egzotišką skonį, būdingą tolimų salų patiekalams, jums reikės jamaikietiškų džerk prieskonių, čili pipirų ir laimo, kuris su savo putojančiu... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sausas prieskonis „Jerk“ kiaulienai:
• BBQ padažas „Jerk“:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Jerk prieskonių mišinys:
• Habanero pipirų-mėtų glazūra:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sūrymas ir kiauliena
• Jerk sausų prieskonių mišinys

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Jerk prieskonių mišinys:
• Naminis mango habanero padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Padažas:
• Jerk prieskoniai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.