Vaniliniai ledai be ledų aparato
Balsai: 2
Laikas: 5 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 6 valg. šaukštai (1,5 l)
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 6 valg. šaukštai (1,5 l)
Naminiai ledai, kurie yra skanūs ir autentiški net ir be ledų gaminimo aparato. Ingredientų yra labai mažai ir visi natūralūs. Paprastiems vaniliniams ledams sumaišykite plaktą grietinėlę su kondensuotu pienu ir vanile ir užšaldykite kepimo skardoje. Galite palikti tokius, kokie yra, jei norite paprastesnio skonio, arba įmaišykite bet kokius siūlomus priedus, kol ledai šiek tiek sušalę: „Oreo“ sausainius (ar panašius), traškius pusryčių dribsnius arba citrininės varškės trapios tešlos mišinį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Ledai
- 400 g kondensuoto pieno su cukrumi
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto arba vanilės pastos
- Žiupsnelis smulkios druskos
- 2 puodeliai riebios grietinėlės, šaltos
Skonio parinktys
- Sausainiai ir grietinėlė: 12 susmulkintų šokoladinių kreminių sumuštinių sausainių
- Traškūs dribsniai: 1,5 puodelio traškių pusryčių dribsnių su cinamonu, susmulkintų
- Sausainiai ir citrina: 0,5 puodelio konservuotų citrinų kremas ir 1 puodelis susmulkintų sviestinių sausainių
- Speciali įranga: 22 x 12 x 7 cm metalinė kepimo forma, atšaldyta
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kondensuotas pienas, vanilės ekstraktas, kremas, šokoladiniai sausainiai, sausi pusryčiai, citrinų kremas, trapūs sausainiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ledai: Dideliame dubenyje sumaišykite kondensuotą pieną, vanilę ir druską.
- Vidutiniu-dideliu greičiu plakite riebią grietinėlę, kol susidarys standžios putos, maždaug 2 minutes. Gumine mentele įmaišykite apie 1 puodelį plaktos grietinėlės į kondensuoto pieno mišinį, tada šį mišinį įmaišykite į likusią plaktą grietinėlę. Supilkite į atšaldytą 9 x 5 x 3 colių (22 x 12 x 7 cm) metalinę kepimo formą, uždenkite ir šaldykite, kol masė taps tiršta, kreminė ir šiek tiek suminkštės, maždaug 2 valandas. Šaukštu įberkite bet kurį iš siūlomų priedų. Uždenkite ir vėl padėkite į šaldiklį bent 3 valandoms arba kol sustings.
Kategorijos:
Panašūs receptai
