Romu glazūruoti plantanai
Balsai: 4
Laikas: 25 min.
Romu glazūruoti plantanai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 labai prinokę (beveik juodi) plantanai, nulupti ir supjaustyti įstrižai 1 cm storio griežinėliais
- 2 puodeliai tamsaus romo
- 3/4 puodelio rudojo cukraus
- Žiupsnelis druskos
- 2 valg. šaukštai sviesto, supjaustyto mažais gabalėliais
- 1/4 valg. šaukšto rapsų aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bananai, rudasis cukrus, sirupas, romas, plantanas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki aukščiausios temperatūros. Supilkite romą, cukrų ir druską į nedidelį puodą ir virkite sirupą, kol cukrus ištirps, o mišinys išgaruos ir šiek tiek sutirštės. Įmaišykite sviestą, kol ištirps. Nuimkite nuo ugnies.
Plantanus aptepkite aliejumi iš abiejų pusių ir kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus ir karamelizuosis, maždaug po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės. Glazūra aptepkite paskutinėmis kepimo minutėmis. Nuimkite nuo grotelių ir dar kartą aptepkite glazūra prieš patiekdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
