Moyo padažas (Kanarų salų padažas)
Balsai: 16
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1/2 puodelio
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1/2 puodelio
Moyo padažas (Kanarų salų padažas) - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 rūgštūs apelsinai
- 1 česnako galvutė, nulupta ir padalinta į skilteles
- Druska
- Susmulkinti švieži raudonėlio lapai
- Malti juodieji pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Apelsinų sultys, raudonėlis, česnakas, majonezo padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Apelsinus perpjaukite per vidurį ir išspauskite sultis. Česnako galvutę sutrinkite grūstuvėje (storasieniame dubenyje su piesta, naudojamame Lotynų Amerikos virtuvėje). Į česnaką įberkite šiek tiek druskos (daugiau nei žiupsnelį, bet mažiau nei arbatinį šaukštelį). Į mišinį įpilkite rūgščio apelsino sulčių. Pagal skonį įberkite raudonėlio ir pipirų. Gaminamą maistą aptepkite „Moyo“ padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
