Moliūgų pyragai su skystu įdaru
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 10 pyragų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 10 pyragų
Paula Deen šiems individualiems keksiukams gaminti naudoja paruoštą pyrago mišinį. Įdaras – moliūgų tyrė ir kreminis sūris, o keksiukai apibarstomi plakta grietinėle ir saldainių gabalėliais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Metmenys:
- 1 kiaušinis
- 1 pakelis (515 g) keksiukų mišinio
- 8 šaukštai ištirpinto sviesto
Įdaras:
- 3 kiaušiniai
- 425 g. moliūgų tyrė
- 1 pakuotė (225 g) suminkštinto Filadelfijos kreminio sūrio
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 8 šaukštai ištirpinto sviesto
- 1 pakelis (450 g) cukraus pudros
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1 arb. šaukštelis tarkuoto muskato riešuto
- Šviežia plakta grietinėlė, papuošimui
- Saldainiai dekoravimui (sulaužyti „Snickers“ arba „Mars“ šokoladukai, šokoladas, „M&M's“)
- Papildoma įranga: 10 pyrago formų su nuimamais dugnais (13 cm skersmens)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų tyrė, pyrago mišinys, kiaušiniai, kremas, vanilės ekstraktas, cukraus pudra, Filadelfijos sūris, muskato riešutas, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Elektriniu mikseriu gerai išplakite pyrago mišinį, kiaušinį ir sviestą. Padalinkite mišinį į 10 vienodo dydžio rutuliukų. Delnu suplokštinkite kiekvieną rutuliuką ir švelniai paspauskite į kiekvienos kepimo formos dugną.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Dideliame dubenyje elektriniu mikseriu išplakite kreminį sūrį ir moliūgą iki vientisos masės. Įmuškite kiaušinius, vanilės ekstraktą ir sviestą. Suberkite cukraus pudrą, cinamoną ir muskato riešutą ir gerai išmaišykite.
Į keksiukų formeles šaukštu sudėkite ne daugiau kaip 1/2 puodelio moliūgų mišinio ir kepkite apie 40 minučių. Neperkepkite, nes vidus turėtų būti šiek tiek skystas. Prieš išimdami, leiskite jiems 10 minučių atvėsti formose.
Patiekite su šviežiai plakta grietinėle ir pabarstykite saldainių gabalėliais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
