Moliūgų mini sūrio pyragaičiai
Balsai: 1
Laikas: 5 valandos 55 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 18
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 18
Šie mini moliūgų sūrio pyragaičiai gaminami iš imbierinių sausainių. Tiesiog sudėkite juos į keksiukų formeles, aptepkite įdaru ir kepkite. Kiekvieną sūrio pyragą aptepkite grietine ir pabarstykite kvapniais moliūgų pyrago prieskoniais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 18 imbierinių sausainių
- 220 g suminkštinto kreminio sūrio
- 2/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/3 puodelio tvirtai supakuoto šviesiai rudojo cukraus
- Smulki druska
- 2 kiaušiniai kambario temperatūroje
- 1 ir 1/4 puodelio + 1/3 puodelio grietinės
- 1/3 puodelio riebios grietinėlės
- 1 skardinė (425 g) konservuotos moliūgų tyrės
- 1 valgomasis šaukštas moliūgų pyrago prieskonių, plius papildomai pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų tyrė, kreminis sūris, kiaušiniai, kremas, grietinė, rudasis cukrus, moliūgų pyrago prieskonis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). 18 keksiukų kepimo formą išklokite popieriniais įklotais. Į kiekvienos keksiukų kepimo formos dugną įdėkite po vieną sausainį.
- Dideliame dubenyje vidutiniu greičiu išplakite kreminį sūrį su baltuoju ir ruduoju cukrumi bei 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos, kol masė taps vientisa ir kreminė (2–3 minutes). Nugramdykite dubens sieneles, sumažinkite mikserio greitį iki minimumo ir po vieną įmuškite kiaušinius, kol visiškai susimaišys. Įmaišykite 1/3 puodelio grietinės ir riebios grietinėlės. Sudėkite moliūgų tyrę ir moliūgų pyrago prieskonius ir maišykite iki vientisos masės. Įdarą tolygiai paskirstykite keksiukų formelėse, pripildydami beveik iki viršaus.
- Kepkite, kol įdaras sustings, 40–45 minutes. Į centrą įsmeigtas aštrus peilis turėtų ištraukti šlapias, bet švarus. Ant kiekvieno sūrio pyrago uždėkite apie 1 kupiną šaukštą grietinės, švelniai ją paskirstydami šaukštu. Sūrio pyragus visiškai atvėsinkite kepimo formoje ant grotelių. Laikykite šaldytuve, kol visiškai sustings, maždaug 4 valandas arba per naktį. Kiekvieną sūrio pyragą pabarstykite moliūgų pyrago prieskoniais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
