Vaisių krepšelio pyragas

Balsai: 1

Kaip pasigaminti vaisių krepšelio pyragą

Laikas: 3 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 12–14

Kiekvienas svečias tikrai norės paragauti šių vaisių salotų. Žinoma! Juk jos patiekiamos torto dubenyje. Šis ryškus, ryškus arbūzų vaisių krepšelio pyragas bus puikus bet kokio vasaros renginio papildymas. Jis atrodo neįtikėtinai natūraliai ir yra daug lengviau pagaminamas, nei galite įsivaizduoti. Arbūzo pagrindas kepamas iš paruošto biskvito mišinio, nuspalvinto raudonai, apvaliame metaliniame dubenyje. Į tešlą įdėtos šokolado drožlės taps arbūzo sėklomis, o gelsvai žalias glajus padengs „arbūzą“ kaip tikra žievelė. Į krepšelį įdėkite visų įmanomų vaisių ir uogų ir išneškite, kad sužavėtumėte savo svečius.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 pakuotės po 450–500 g sauso mišinio baltam biskvitui (+ būtini papildomi ingredientai)
Raudoni, geltoni ir žali maisto dažikliai
1/4 puodelio šokolado drožlių
2 pakeliai vanilinio glaisto (po 450 g)
1 citrinos sultys
Švieži vaisiai krepšeliui užpildyti

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, šokolado drožlių (granulių)

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C (350 °F). 4 litrų talpos karščiui atsparų dubenį apipurkškite kepimo purškikliu.

Sumaišykite biskvito tešlą pagal instrukcijas ant pakuotės; įmaišykite 2 arbatinius šaukštelius raudonų maistinių dažų ir šokolado drožlių.

Supilkite tešlą į paruoštą dubenį; kepkite, kol į centrą įsmeigtas medinis iešmelis bus švarus, maždaug 1 valandą ir 30 minučių. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada apverskite ir padėkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Padėkite tortą plokščiąja puse žemyn ant mažo kartono apskritimo. Apipjaukite dvi priešingas puses dantytu peiliu, kad gautumėte ovalo formą.

Torto šonus padenkite storu glajaus sluoksniu; viršų – plonesniu sluoksniu (tai bus torto apačia). Torto vidus bus padengtas maždaug 0,5 puodelio glajaus. Tortą užšaldykite, kol glajus sustings, bent 20 minučių.

Receptas Vanilinė glazūra

Švelniai paglostykite pyrago šonus lygiu popieriniu rankšluosčiu, kad glajus pasiskirstytų tolygiai.

Mažame dubenyje sumaišykite 0,5 arbatinio šaukštelio geltonų maistinių dažų su lašeliu žalių maistinių dažų ir nedideliu kiekiu citrinos sulčių. Konditeriniu teptuku nudažykite pyrago šonus geltonai žalia spalva.

Kitame dubenyje sumaišykite 0,5 arbatinio šaukštelio žalių maistinių dažų su nedideliu kiekiu citrinos sulčių. Nupieškite žalias juosteles ant torto, tada konditerinio teptuko galiuku suliekite juostelių kraštus, kad susidarytų arbūzo žievelės raštas.

Išpjaukite minkštimą ir užpilkite grietinėle

Uždėkite ant torto kitą mažą kartoninį apskritimą ir apverskite jį. Išpjaukite apie 2,5 cm torto centro, palikdami 2,5 cm storio „plutelę“. Apglaistykite vidurį, palikdami arbūzo žievelę neglazūruotą. Užšaldykite tortą 20 minučių.