Žemės riešutų sviesto triufeliai su bulvių traškučiais
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 triufeliai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 triufeliai
Žemės riešutų sviesto triufeliai su bulvių traškučiais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas. žemės riešutų sviestas
- 5 šaukštai (75 g) sviesto, kambario temperatūros
- 2,5 puodelio cukraus pudros
- 1/2 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 puodeliai smulkiai susmulkintų briaunotų bulvių traškučių, plius didesni gabalėliai papuošimui
- 350 g smulkinto juodojo šokolado
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: juodasis šokoladas, Žemės riešutų sviestas, cukraus pudra, vanilės ekstraktas, traškučiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Dideliame dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą ir sviestą ir plakite mikseriu vidutiniu greičiu iki vientisos masės, 1–2 minutes. Palaipsniui suberkite cukraus pudrą, tada vanilę; plakite, kol mišinys sulips, 1–2 minutes. Sudėkite tarkuotus bulvių traškučius ir gerai išmaišykite.
- Suformuokite šaukšto dydžio rutuliukus (apie 36) ir sudėkite ant paruoštos kepimo skardos. Atvėsinkite, kol ištirpinsite šokoladą.
- Sudėkite šokoladą į vidutinio dydžio karščiui atsparų dubenį ir uždėkite jį virš puodo su verdančiu vandeniu (neleiskite dubeniui liesti vandens). Leiskite šokoladui ištirpti, retkarčiais pamaišydami, apie 10 minučių. Nuimkite dubenį nuo puodo.
Suformuotus rutuliukus po vieną šaukštu panardinkite į ištirpintą šokoladą, leiskite pertekliui nuvarvėti atgal į dubenį, tada sudėkite juos atgal ant kepimo skardos. Į kiekvieną triufelį įsmeikite po didelį drožlės gabalėlį. Laikykite šaldytuve, kol šokoladas sustings, bent 15 minučių, arba užšaldykite, kol bus paruošti patiekti.
Receptas triufeliai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
