Kepta Coca-Cola
Balsai: 10
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Kepta kola nėra nei pokštas, nei mitas. Tai desertas, kurį 2006 m. išrado amerikietis Abelis Gonzalezas, pristatydamas jį kasmetinėje Teksaso valstijos mugėje ir pelnydamas apdovanojimą. Nepaisant didelio keptos kolos kalorijų kiekio, visuomenė buvo sužavėta naujuoju skanėstu. Per pirmąsias dvi savaites buvo parduota 10 000 puodelių keptos kolos. Ją sudaro tešlos rutuliukai, įdaryti „Coca-Cola“, gruzdinti. Paprastai jie patiekiami stiklinėje, apibarstomi įvairiais sirupais, plakta grietinėle ir vyšnia.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 kiaušiniai
- 2 valg. šaukštai Coca-Cola
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 3-4 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
- 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- Augalinis aliejus gruzdinimui
- Cukraus pudra patiekimui
- „Coca-Cola“ sirupas patiekimui
- Plakta grietinėlė, maraschino vyšnios (nebūtina) papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, kola, cukraus pudra, sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite aliejų giliojoje keptuvėje iki 190 °C.
- Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, „Coca-Cola“ ir granuliuotą cukrų. Į tą patį dubenį persijokite 2 puodelius miltų, kepimo miltelius ir druską. Maišykite, įberdami daugiau miltų, kol tešla taps vientisa ir ne per tiršta.
- Iš tešlos suformuokite 4 cm skersmens rutuliukus. Įdėkite juos į aliejų ir kepkite 2–3 minutes, kol gražiai apskrus. Kiaurasamčiu perkelkite rutuliukus ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius.
- Karštus keptus kukulius pabarstykite cukraus pudra, apšlakstykite kolos sirupu. Papuoškite plakta grietinėle ir maraskino vyšnia ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
