Kruvinosios Merės baras
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Norite kitame vakarėlyje patiekti elegantišką „Kruvinąją Merę“? Paruoškite pomidorų pagrindą ąsotyje ir patiekite jį švediško stalo stiliumi su degtine, tekila ir visokiais garnyrais – nuo saliero lazdelių ir agurkų iki krevečių ir džiovintos jautienos. Jūsų draugai bus sužavėti pasirinkimu!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Kruvinosios Merės mišinys
- 1 butelis (2 litrai) pomidorų sulčių
- 3/4 puodelio paruoštų krienų
- 0,5 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių (iš 3–4 citrinų)
- 0,5 puodelio Vorčesteršyro padažo
- 1,5 arb. šaukštelio aštraus padažo
- 450 gramų degtinės arba tekilos
- Ledas
- Speciali įranga8 didelės stiklinės, mediniai iešmeliai arba dantų krapštukai
Garnyrai
- Citrinų ir laimo skiltelės
- Čili-laimo prieskoniai
- Agurkų lazdelės
- Salierų stiebai su lapais
- Alyvuogė
- Kornišonai
- Marinuoti perliniai svogūnai
- Marinuotos žaliosios pupelės
- Džiovinti - džiovinta jautiena
- Kepta šoninė
- Virtos krevetės
- Vyšniniai pomidorai
- Sūrio kubeliai
- Kietai virti kiaušiniai, perpjauti per pusę
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kruvinosios Merės mišinys:
Dideliame ąsotyje sumaišykite pomidorų sultis, krienus, citrinų sultis, Vorčesterio padažą, aštrų padažą ir po 2 arbatinius šaukštelius druskos ir pipirų. Uždenkite ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošta patiekti. - Garnyrai:
Į dubenį įdėkite keletą citrinos ir laimo skiltelių, o šalia padėkite negilų indą su čili-laimo padažu. Papuošimus išdėliokite mažuose dubenėliuose arba stiklinėse ir šalia padėkite dubenėlį arba stiklinę su mediniais iešmeliais arba dantų krapštukais. Pripildykite ledo kibirėlį arba dubenėlį ledo. - Padavimų:
Parodykite svečiams, kaip įtrinti citrinos arba laimo skiltelę į taurės kraštą, o tada pamirkyti kraštą čili ir laimo padaže, kad jis priliptų. Pripildykite taurę ledo, įpilkite 1 puodelį „Kruvinosios Merės“ mišinio ir užpilkite 2 uncijomis degtinės arba pasirinktos tekilos. Gerai išmaišykite ir pasiūlykite svečiams pasirinkti garnyrą. Mažesnius gabalėlius galima suverti ant iešmelių.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
