Pina Colada alkoholinis želė
Balsai: 1
Laikas: 9 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 27
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 27
Puerto Riko „Piña Colada“ yra vienas tropiškiausių kokteilių, pasižymintis neįtikėtinu kokosų, ananasų ir romo deriniu, primenančiu karštas atostogas saloje. Gražiai suformuokite šį kokteilį ir paverskite jį ananasų žele. Tai ne tik skanu, bet ir kūrybinga – puikiai tinka vasaros atostogoms ir Havajų vakarėliams. Norėdami pagaminti šią alkoholinę želė, jums reikės ananaso formos sausainių formelės ir šiek tiek žalių maistinių dažų, kad nuspalvintumėte „girtų“ ananasų lapus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 pakeliai po 85 g sauso ananasų želė mišinio
- 1,5 puodelio šalto kokosų pieno
- 1,5 puodelio šalto prieskonių turinčio romo
- Žali maistiniai dažai želei atspalvio suteikimui
- Speciali įrangamaža ananaso formos sausainių formelė
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: želatina, Ananasas, kokosų pienas, romas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Supilkite želė mišinį į vidutinio dydžio dubenį. Įmaišykite 2 puodelius verdančio vandens, kaitinkite, kol želatina visiškai ištirps. Atvėsinkite mišinį iki kambario temperatūros, tada įmaišykite kokosų pieną ir romą. Supilkite mišinį į 22 x 32 cm kepimo indą. Kokosų pieno sausosios dalelės pakils į paviršių ir suformuos plutelę. Palaikykite šaldytuve per naktį.
- Želė formelę 15 sekundžių panardinkite į šiltą (ne karštą) vandenį, kad želė atsipalaiduotų. Ananaso formos sausainių formele išpjaukite iš želė formeles. Atsargiai išimkite jas iš formelės ir padėkite ant lėkštės arba kepimo skardos.
- Sumaišykite 3–4 lašus žalių maistinių dažų su maždaug 1 valgomuoju šaukštu vandens. Pamirkykite popierinį rankšluostį dažuose ir švelniai paglostykite ananasų lapus, kol jie taps šviesiai žali. Dar kartą padėkite želė į šaldytuvą, kad dažai išdžiūtų, maždaug 30 minučių; patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
