Šokoladinis pyragas su cinamonu ir čili pipirais
Balsai: 1
Mini bandelės yra puikus užkandis arba gardaus deserto pagrindas. Pavyzdžiui, galite jas supjaustyti griežinėliais ir apibarstyti ledais arba tiesiog mėgautis sodriu šokolado skoniu su puodeliu aromatingos kavos.
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 mini kepalai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 mini kepalai
Meksikietiško stiliaus pyrago receptas, kuriame derinami trys ingredientai: kakava, čili pipirai ir cinamonas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 165 g smulkinto sviesto
- 1/2 puodelio užplikytos kavos
- 1/2 puodelio kakavos
- 1/4 puodelio pieno
- 1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1,5 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- 1/2 arbatinio šaukštelio maltų raudonųjų čipotlės pipirų
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 1/4 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 1/3 puodelio grietinės
- 2 dideli kiaušiniai kambario temperatūroje
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- Cukraus pudra pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, grietinė, vanilės ekstraktas, cinamonas, čipotlės pipirai, cukraus pudra, kakava, kava
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Padėkite groteles ant vidurinės orkaitės lentynos ir įkaitinkite orkaitę iki 170 °C.
Paimkite daugiaskyrę keksiukų kepimo formą ir gausiai patepkite jos vidų kepimo purškikliu. - Sudėkite sviestą, kavą, kakavos miltelius ir pieną į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį, uždenkite plastikiniu dangteliu ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu apie 3 minutes, kol sviestas visiškai ištirps. Plakite, kol gerai susimaišys.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, cinamoną, maltus pipirus, kepimo sodą, kepimo miltelius ir druską.
Mažame dubenyje išplakite grietinę, kiaušinius ir vanilę. Į sausus ingredientus įmaišykite karštą kakavos mišinį, įmaišykite grietinės mišinį ir išmaišykite. Tešlą tolygiai paskirstykite kepimo formos dalyse, kiekvieną užpildydami maždaug trimis ketvirtadaliais. - Kepkite apie 30 minučių, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus. Leiskite kepalams 10 minučių atvėsti ant grotelių neišimdami jų iš formos. Peiliu perbraukite kiekvieno kepalo kraštą, kad būtų lengviau išimti iš formos, išimkite kepalus ir leiskite jiems visiškai atvėsti ant grotelių.
- Patiekdami, keksiukus pabarstykite cukraus pudra. Jei norite, galite iškirpti širdeles ar kitus šventinius trafaretus ir uždėti juos ant keksiukų prieš pabarstydami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
