Alaus želė taurėse

Balsai: 10

Kaip pasigaminti alaus želė kulkų stiklinėse

Laikas: 2 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16

Alaus želė kulka stiklinėse - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 puodeliai alaus
2 pakeliai beskonės granuliuotos želatinos (apie 4,5 arb. šaukštelio)
1/4 puodelio granuliuoto cukraus
1/3 puodelio riebios grietinėlės
2 arbatiniai šaukšteliai cukraus pudros
2 šaukštai tekilos
1 arbatinis šaukštelis tarkuotos laimo žievelės ir 16 mažų laimo skiltelių papuošimui
Speciali įranga16 šotinių taurelių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: šviesus alus, tekila, želatina

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Į vidutinio dydžio dubenį supilkite 1/2 puodelio alaus. Suberkite želatiną ir leiskite jai ištirpti, maždaug 1 minutę.

Mažame puode sumaišykite granuliuotą cukrų ir likusius 1,5 puodelio alaus. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps, bet neužvirinkite. Supilkite ištirpintą želatiną ir išmaišykite. Mišinį nukoškite į matavimo puodelį ir supilkite į 16 puodelių talpos taures. Laikykite šaldytuve iki patiekimo, maždaug 2 valandas.
Kai būsite pasiruošę patiekti, vidutinio dydžio dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite riebią grietinėlę ir cukraus pudrą. Sudėkite tekilą ir laimo žievelę ir išmaišykite. Ant želė glaisto uždėkite šlakelį plaktos grietinėlės, kad susidarytų putų efektas. Papuoškite laimo skiltelėmis.

Kategorijos:

receptas / Desertai / Želė / Kremai, padažai, putėsiai, jogurtai

Panašūs receptai