Moliūgų trupiniai
Balsai: 9
Tai vienas lengviausių moliūgų pyrago receptų, net ir be plutelės. Vietoj to, jame yra sultingas moliūgų įdaras, apibarstytas paprastu ruduoju cukrumi ir kardamonu. Tai puiki proga praleisti laiką kartu.
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12–14
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12–14
Naminis pyragas su moliūgų tyrės įdaru ir avižinių dribsnių užpilu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Du stiklainiai (po 420 g) moliūgų tyrės
- 110 g sviesto
- 2 puodeliai grietinėlės
- 1,5 puodelio cukraus
- 3 kiaušiniai CO kategorija
- 2,5 arb. šaukštelio moliūgų pyrago prieskonis
- 1/2 arb. šaukštelio malto kardamono
- 1 arbatinis šaukštelis smulkios druskos
- 1 puodelis avižinių dribsnių
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 3/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- Plakta grietinėlė patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų tyrė, moliūgų pyrago prieskonis, kiaušiniai, kremas, avižiniai dribsniai, aukščiausios kokybės miltai, rudasis cukrus, kardamonas, streuselis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus. 32 x 22 cm kepimo formos dugną ir šonus ištepkite 1 šaukštu aliejaus.
Dideliame dubenyje sumaišykite moliūgų tyrę, pieną ir grietinėlę, granuliuotą cukrų, kiaušinius, 2 arbatinius šaukštelius moliūgų prieskonių, 1/4 arbatinio šaukštelio kardamono ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos iki vientisos masės. - Kitame giliame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, rudąjį cukrų, miltus, likusį ½ arbatinio šaukštelio moliūgų prieskonių, ¼ arbatinio šaukštelio kardamono ir ½ arbatinio šaukštelio druskos, šakute sutrupinkite rudojo cukraus gumulėlius. Ištirpinkite likusius 7 šaukštus sviesto ir įmaišykite jį į miltų mišinį.
- Moliūgą tolygiai paskleiskite kepimo formos dugne. Ant viršaus užberkite avižinių dribsnių. Kepkite, kol moliūgas sustings kraštuose, o viršus paruduos ir taps traškus, maždaug 50 minučių.
Patiekite moliūgų trupinį atvėsintą iki kambario temperatūros arba šiek tiek pašildytą su plakta grietinėle.
Kategorijos:
Panašūs receptai
