Karamelizuotų alyvuogių užkandis
Balsai: 4
Laikas: 1 valanda.
Išsamus žydų virtuvės patiekalo paruošimo receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai konservuotų alyvuogių be kauliukų (apie 450 g)
- 2/3 puodelio datulių uogienės
- 3 šaukštai vandens
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto arba margarino
- Šiek tiek malto imbiero
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: alyvuogė, malto imbiero, konfitūra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Sudėkite uogienę į nedidelį puodą, užpilkite vandeniu ir sudėkite sviestą arba margariną. Virkite, kol ingredientai ištirps. Sudėkite imbierą. - Sudėkite alyvuoges į kepimo formą (forma turėtų būti pakankamai didelė, kad alyvuogės tilptų vienu sluoksniu). Apšlakstykite alyvuoges keliais šaukštais jų pačių sulčių. Užpilkite jas uogienės mišiniu.
Kepkite apie 40 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol uogienėje esantis cukrus karamelizuosis. Patiekite šiltą arba kambario temperatūros kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.
Išeiti: 2 šaukštai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
