Saldainis cukrus (saldainis cukrus)

Cukriniai saldainiai — cukraus produktas, sudarytas iš didelių kristalų. Nors daugeliui jo pavadinimas nežinomas, jis nėra toks jau retas. Karamelinis cukrus kartais parduodamas didelėse parduotuvėse. Jei reikia, jį galite pasigaminti ir patys.

Pirmiausia pakaitinkite vieną dalį vandens ir ištirpinkite jame dvi dalis cukraus, kad susidarytų persotintas tirpalas. Šiame tirpale yra tiek daug cukraus, kad mišinys nebegali išlikti skystas, ir cukrus pradeda kristalizuotis į didesnius kristalus. Vandeniui garuojant, cukrus vis labiau kristalizuojasi. Šis procesas tęsiasi tol, kol skystis visiškai išnyksta. Taip susidaro stambiagrūdis cukrus.

Cukraus cukrus gaminamas jau šimtmečius. Artimuosiuose Rytuose iš jo buvo gaminami apelsinų ir citrinų skonio saldainiai. Kadaise cukrus ten buvo labai retas ir brangus, todėl iš jo pagaminti saldainiai buvo labai vertinami. Šiuolaikiniai iš cukraus pagaminti saldainiai taip pat yra pagardinti. Tai tiesiog kieti saldainiai. Paprastai jie yra nuspalvinti, kad pritrauktų klientus. Šie saldainiai yra labai populiarūs įvairiose pasaulio šalyse.