Cukinijų ir obuolių pyragas
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 vnt.
Aarono McCargo jaunesniojo cukinijų ir obuolių keksiukas, pagamintas iš maltų graikinių riešutų, pagamina du kepalus ir visada yra puikus skanėstas arbatai ar dideliam patiekalui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Nepridegantis kepimo purškiklis
- 1 valg. š. smulkiai tarkuotos cukinijos (apie 1 vnt.)
- 1 puodelis tarkuoto nulupto žalio obuolio (apie 1 vnt.)
- 1 ir 1/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1 puodelis augalinio aliejaus
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 3 valg. šaukštai ir 0,5 arb. šaukštelio kvietinių miltų
- 1/4 arb. šaukštelio rupios druskos
- 1,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1 arb. šaukštelis šviežiai malto muskato riešuto
- 1,5 puodelio smulkintų graikinių riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukinija, obuoliai, rudasis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, miltai, cinamonas, muskato riešutas, graikiniai riešutai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Dvi (12 x 22 cm) kepimo formas apipurkškite nepridegančiu kepimo purškikliu. Išklokite kepimo formas kepimo popieriumi ir lengvai jį apipurkškite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite cukiniją, obuolį, rudąjį cukrų, augalinį aliejų, kiaušinius ir vanilės ekstraktą ir išmaišykite iki vientisos masės. Į dubenį suberkite 3 puodelius miltų, druską, kepimo miltelius, kepimo sodą, cinamoną ir muskato riešutą ir vėl gerai išmaišykite. Į likusius 1/2 arbatinio šaukštelio miltų įmaišykite riešutus, stengdamiesi, kad jie neįgrimztų į mišinį. Švelniai įmaišykite riešutus į tešlą.
- Tešlą padalinkite į 2 kepimo formas. Kepkite keksiukus, kol į centrą įsmeigtas medinis pagaliukas bus švarus, 50 minučių–1 valandą. Išimkite keksiukus iš orkaitės ir atvėsinkite ant grotelių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
