Vanilės ekstraktas kepimui

Balsai: 1

Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 225, bendras riebalų kiekis - G., sočiųjų riebalų - G., baltymai - G., angliavandeniai - G., pluoštas - G., cholesterolis - mg natrio - mg cukrus - G.

Natūralaus vanilės ekstrakto lengva pasigaminti namuose. Tiesiog užmerkite vanilės pupelių kekėles į degtinės butelį ir leiskite pritraukti bent mėnesį. Po šešių mėnesių aromatas bus dar intensyvesnis. Ekstraktą galima laikyti neribotą laiką. Į stiklainį galite įpilti daugiau degtinės arba vanilės. Dar vienas puikus šio metodo privalumas yra tas, kad pupelėms suminkštėjus, galite nupjauti galiukus ir išspausti sėklas, kurias galėsite naudoti desertuose ir kepiniuose.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

12 vanilės ankščių
1 butelis degtinės

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vanilės ekstraktas, vanilės ankštis, degtinė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sumaišykite vanilės pupeles ir degtinę pakankamai aukštame stiklainyje, kad pupelės tilptų nesulenkdamos.
Palaikykite kambario temperatūroje bent mėnesį, kol degtinė pavirs vanilės ekstraktu, o ankštys suminkštės tiek, kad bus galima nupjauti galiukus ir išspausti sėklas. Jei reikia, įdėkite daugiau vanilės arba ankščių. Vanilės ekstrakto galiojimo laikas neribotas. Laikyti kambario temperatūroje..

Kategorijos:

receptas / Desertai / Keksiukai, sausainiai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai