Grand Marnier likeris

Kokia šio elegantiško Geoffrey Zakariano kokteilio paslaptis? Jis įtrina citrinos žievelės juostelę palei taurės kraštą. Ši technika paryškina šampano pagrindu pagaminto gėrimo citrusinių vaisių skonį su apelsinų likeriu ir Angostura. Beje, jis taip pat... skaityti daugiau

Kaip tik laiku šventėms, Ina Garten atnaujina populiarųjį žiemos klasiką, vietoj įprastos kakavos naudodama smulkinto baltojo šokolado. Apelsinų likerio lašas paryškina skonį, o natūralių vanilės sėklų pabarstymas suteikia šiek tiek... skaityti daugiau

• Kokteilis
• Uogų-citrinų ledo kubeliai

Šis ryškus, gaivinantis punšas gaminamas su degtine, spanguolių ir ananasų sultimis, apelsinų likeriu ir imbieriniu alumi. Sušaldyti limonado kubeliai su uogomis suteikia punšui vasariško svelnumo. Prieš pat... skaityti daugiau

• Marinuotos braškės
• Grand Marnier sirupas
• Prancūziškas skrebutis su braškėmis ir bananais

Šie gardūs prancūziško skrebučio sumuštiniai su vaisių įdaru puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Nepamirškite „Grand Marnier“ sirupo. Jis suteikia sodraus skonio ir puikiai tinka ledams, vafliams ar... skaityti daugiau

• Smulkmena
• Apelsininis svarainių pyragas
• Apelsinų kremas

Šis lengvas ir vaisiškas desertas susideda iš minkšto apelsininio pyrago, aviečių uogienės, šviežių aviečių ir debesį primenančio apelsininio kremo sluoksnių. Sudėkite trifle į skaidrią kepimo formą ir aptepkite plakta grietinėle, kad gautumėte nuostabų rezultatą. skaityti daugiau

Šis šaldytas kokteilis puikiai gaivina vasarą ir žavi savo ryškia išvaizda: jis pagamintas Meksikos vėliavos spalvomis! Viršutinis raudonas sluoksnis yra braškių ir šeivamedžio žiedų likerio derinys, o vidurinis baltas sluoksnis yra žavus laimo, tekilos ir ... mišinys. skaityti daugiau

Prancūziškas „pot de crème“ (liet. grietinėlės puodas) – tai lengvai pagaminamas desertas, kuris žavi savo skoniu, tekstūra ir žavinga išvaizda mažuose „indeliuose“ su išskirtiniais priedais. Ramekinai arba skaityti daugiau

• Kokteilis
• Medaus sirupas

Jums patiks, kaip subtilus apelsinų žiedų vandens aromatas, kuriuo suvilgomas taurės kraštas, ir kvapnus medaus sirupas susilieja su tekila ir laimu šiame klasikinio kokteilio variante. Norėdami gauti unikalų garnyrą, skaityti daugiau

„Aperol“, „Grand Marnier“ likeris ir šviežiai spaustos apelsinų, greipfrutų bei citrinų sultys suteikia šiam kokteiliui koncentruotą citrusinių vaisių skonį, kurį puikiai subalansuoja aštri šviežio rozmarino šakelė. Patiekite gerai atšaldytą. skaityti daugiau

Saldūs apelsinų ir lazdyno riešutų aromatai, būdingi „Grand Marnier“ likeriui, puikiai papildo natūralų braškių skonį šiame gaivinančiame deserte suaugusiems. Šerbetas gaminamas iš šaldytų braškių, be ledo. skaityti daugiau

Mėgaukitės desertą primenančiu crème brûlée skoniu pusryčiams, įlietais į šiuos sodrius, sočius prancūziškus skrebučius. Iš anksto suplanuokite ir surinkite skrebučius iš vakaro, leisdami jiems per naktį mirkti kreminiame kreme. Karamelės padažas iš - skaityti daugiau

• Putėsiai
• Šokoladinis padažas

Užuot valgę tradicinį tortą, nustebinkite svečius dideliu šventiniu musu, kuris atrodo taip pat prabangiai kaip ir tortas, o savo skoniu ir tekstūra nepaliks abejingų. Musui pagaminti tereikia riebios grietinėlės, kiaušinių ir cukraus. skaityti daugiau

Kokteilis gaminamas iš apelsinų sulčių, „Grand Marnier“ likerio su Karibų jūros kartumo skoniu ir šampano. Patiekiamas elegantiškose aukštose taurėse, rafinuotas skonis puikiai tinka ypatingoms progoms. skaityti daugiau

Šis šaldytas alkoholinis kokteilis sukurtas populiariosios „Margarita“ pagrindu, į kurį įeina tekila, laimo sultys ir apelsinų likeris. Šis klasikinis trio pagardintas šviežiomis gervuogėmis ir cukrumi ir plakamas, kol... skaityti daugiau

Granita yra lengvas vaisių desertas, pagamintas iš šaldytų sulčių, puikiai tinkantis šaldiklyje vasaros karštį. Skirtingai nuo vaisių ledo, jis yra birios tekstūros, todėl šaldant jį reikia periodiškai nugramdyti šakute. skaityti daugiau

• Tešla
• Sirupas
• Apdaila

Savarinas – tai prancūziškas žiedo formos pyragėlis, gaminamas iš mielinės tešlos. Paruoštas savarinas mirkomas gardžiame vanilės ir konjako sirupe, paverčiant jį išties išskirtiniu desertu, kuris vėliau apliejamas plakta grietinėle ir patiekiamas su uogomis. skaityti daugiau

Šiose salotose puikiai dera papajų, braškių, kivių, bananų, apelsinų ir aviečių skoniai bei tekstūros. Jei norite, papajas galite pakeisti mangu, o avietes – mėlynėmis. Mėtų lapeliai suteikia papildomo gaivumo ir skonio, o padažui naudokite skystą... skaityti daugiau

Šio ledų punšo skonį bus sunku pamiršti, kaip ir unikalų gėrimo pateikimą. Receptas primena garsųjį „Ramoz Gin Fizz“ kokteilį, kuris gaminamas naudojant grietinėlę, kiaušinių baltymus, džiną ir apelsinų žiedų vandenį. skaityti daugiau

Trifle – tai angliškas patiekalas, populiarus Škotijoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Tai desertas, gaminamas iš biskvito su kremu, vaisių sultimis arba žele ir plakta grietinėle. Ingredientai paprastai sluoksniuojami trifle. Dažniausiai skaityti daugiau

Visi jau seniai esame įpratę prie picos su mėsa, jūros gėrybėmis ar daržovėmis, tačiau šį visame pasaulyje garsų Italijos simbolį galima lengvai paversti desertu. Pica su mėlynėmis ir persikais yra labai ryški ir spalvinga, todėl puikiai tinka pasiimti su savimi. skaityti daugiau

Ganašas – kremas, pagamintas iš šokolado ir riebios grietinėlės – puikiai tinka šokoladiniam pyrago sluoksniui. Lengviausias būdas jį pagaminti – ištirpinti smulkintą šokoladą karštoje grietinėlėje ir gerai išmaišyti. Kuo tirštesnė grietinėlė, tuo ji bus elastingesnė ir lygesnė. skaityti daugiau

Jei mėgstate Margaritą, bet ieškote naujų skonio potyrių, jums tikrai patiks „Ultimate Margarita“ su alumi. Sumaišykite laimo sultis, cukrų, dviejų rūšių apelsinų likerį, auksinę tekilą ir šlakelį alaus. Geriausia: skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Dar vienas gardus šokoladinių blynų variantas su subtiliu kreminio sūrio įdaru. Šį receptą ypatingu daro padažas, kuris blynams suteikia visiškai naują skonį. Ryškų braškių skonį papildo harmoningas... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Nors pagrindinis Inos Garten braškių uogienės ingredientas yra šviežios braškės, ji įdeda kubeliais pjaustyto obuolio, „kad uogienė sutirštėtų“, taip pat saują mėlynių, kurios, anot jos, „suteikia braškių uogienei sodraus skonio...“ skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

„Crêpe Suzette“ – retro desertų karalienė, ir pelnytai. Ši mano versija yra paprastesnė ir greitesnė, nes naudojau pirktinius blynus. Bet tai ne priežastis vengti jų gaminti. Priešingai, jie gali būti labai skanūs, bet... skaityti daugiau

• Apelsinų aliejus:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

„Sidecar“ kokteilio receptas, paruoštas plaktuvėje. Dvi dalys konjako sumaišytos su viena dalimi „Grand Marnier“ likerio, viena dalimi citrinos sulčių ir ledo. Taurės buvo apibarstytos cukrumi ir papuoštos džiovintomis vyšniomis, kurios buvo iš anksto suplaktos. skaityti daugiau

Artėjant pavasario šventėms, keli pageidavimai gali padėti renkantis dovanas. Šie triufeliai su šokoladu ir pistacijomis bei subtiliu apelsino užuomina yra maloni staigmena. Šokoladu praturtintai versijai rinkitės 55–70 % juodojo šokolado. skaityti daugiau