Kulinarijos maisto produktų ir patiekalų enciklopedija

Įdomus straipsnis sveikų arbatų mėgėjams.

Tai aitrioji paprika, kurios pavadinimas kilęs iš Italijos Kalabrijos pusiasalio. Kalabrijos paprikos vaisiai yra kūgio formos ir būna įvairių spalvų.

Ispaniški apvaliagrūdžiai ryžiai, balti, šiek tiek permatomi, plačiagrūdžiai, su balta juostele centre, išvirti kalasparos ryžiai

Plekšnė – nepatraukli žuvis. Jos galva maža, o kūnas padengtas nelygia rusva oda. Bet koks gardus jos švelnus baltas minkštimas! Ši žuvis

Kaparėliai yra maži, neatskleidę kaparėlių krūmo, augančio Viduržemio jūros regione, žiedpumpuriai. Kadangi kaparėliai skinami

Bulvės yra pati mylimiausia daržovė pasaulyje. Jų yra begalė veislių! Ši daržovė priklauso nakvišinių šeimai, kaip ir

Bulvė yra visur žinoma daržovė. Iš jos pagaminti patiekalai tapo daugelio šalių, pavyzdžiui, Airijos ir Belgijos, nacionaliniais simboliais. Rusijoje bulvės

Komercinė kavos prekyba Kenijoje atsirado gana vėlai, ir iki šiol čia buvo stiprios arbatos gėrimo tradicijos. Tačiau šiandien

Tai žalsvi vaisiai su pūkuota, plona odele ir labai mažomis sėklomis. Jie mūsų parduotuvėse pasirodė visai neseniai.

Šiame straipsnyje papasakosime apie kiniškos arbatos kilmę ir skirtingas jos rūšis.

Yra įvairių rūšių klevai. Yra cukriniai klevai, kalniniai klevai ir juodieji klevai.

Ožkos barzda yra kiaulpieninių šeimai priklausantis šakniavaisis. Kartais jis vadinamas daržovių austre, nes išvirtas įgauna rūgštoką, pikantišką skonį.

Kokosas sulaukia vis daugiau gerbėjų. Daugelis mano, kad jame yra pieno, tačiau tai yra didelis klaidingas įsitikinimas. Kokoso viduje

Šiame straipsnyje aptariami kokosų produktai, tokie kaip grietinėlė, pienas ir riebi grietinėlė. Pateikiama bendra informacija apie jų riebalų ir energetinę vertę (kcal).

Terminas „kokosų milteliai“ reiškia kelis skirtingus ingredientus, kurie visi yra gauti iš kokoso minkštimo.

Netradicinė visų daržovių lyderė, ši keistos formos, gumbuota daržovė turi savitą salierą primenantį skonį ir subtilų, riešutų aromatą.

Cinamonas, dar vadinamas kasija, cinamonu arba cinamonu, yra kvapni tam tikrų laurinių šeimos tropinių augalų rūšių šakų žievė. Ji naudojama

Raudonasis vynas gaminamas iš raudonųjų, violetinių ir net mėlynųjų vynuogių. Tačiau, kad ir kokia būtų vynuogių odelių spalva, jos į vyną nepatenka.

Tai džiovinti smulkinti čili pipirai, raudonieji aitriosios paprikos naudojami dribsniams gaminti. Jie naudojami kaip prieskonis mėsai gaminti,

Yra tūkstančiai krevečių rūšių, tačiau populiariausios yra karališkosios, tigrinės ir Šiaurės Atlanto krevetės. Jos sugaunamos vandenyne arba