Kulinarijos maisto produktų ir patiekalų enciklopedija

Pekano riešutas yra riešutas, šiek tiek panašus į graikinį riešutą. Jis kilęs iš Amerikos. Jo branduoliai yra blizgančio, rausvai rudo kevalo viduje. Kevalo viduje

Šiame straipsnyje aptariama papajos nauda sveikatai ir kaip ją valgyti.

Ar žinojote, kad pastarnokai, kaip ir morkos, priklauso baravykinių (Apiaceae) šeimai? Jų šaknys atrodo kaip morkos, bet jos nėra raudonos.

Napa kopūstas – kiniškos kilmės daržovė, vadinama petsai, turi sultingus lapus, kurie sudaro mažą gūžę.

Tai itališkas kietasis, šviesiai geltonos spalvos sūris, gaminamas iš avių pieno. „Pecorino Romano“ yra tankios tekstūros ir laužomas trupa.

Šis prieskonis, dar vadinamas kvapiaisiais pipirais, Jamaikos pipirais arba Indijos pipirais, yra tropinio medžio Pimenta officinalis sėkla.

Saldūs, kvapnūs ir sultingi persikai yra daugelio mėgstami. Jie yra maždaug teniso kamuoliuko dydžio. Jų paviršius yra aksominis ir malonus liesti.

Alaus pagrindą sudaro keturi pagrindiniai ingredientai: miežiai, vanduo, apyniai ir mielės. Yra dviejų rūšių alus: šviesusis ir tamsusis. Jie skiriasi vienas nuo kito.

Tai ispaniška aitrioji paprika, kuri yra raudona, mažo dydžio, plačiai kūgio formos ir šiek tiek kartoko skonio. Šviežia pikilo paprika

Tradicinis kepinys Artimuosiuose Rytuose. Tai apvali, plokščia, nerauginta duona, kepama iš kvietinių miltų. Rusijoje ir Gruzijoje ji vadinama

Nėra nieko geriau už giros gėrimą karštu oru. Šio gėrimo gaminimo istorija prasidėjo prieš aštuonis tūkstančius metų. Anuomet žmonės

Polenta yra itališkas patiekalas. Tai ryškiai geltonos spalvos ir šiek tiek saldaus skonio, stipriai virta kukurūzų košė. Iš pradžių ji

Augalai, kurių vaisiai sunoksta ankštyse, vadinami ankštiniais augalais. Šiame straipsnyje sužinosite apie šių augalų maistinę vertę. Skaitykite toliau.

Pomidoras arba pomidoras priklauso nakvišinių šeimai, kuriai taip pat priklauso baklažanai, paprikos ir čili pipirai. Techniškai pomidorai yra vaisiai, tačiau jie dažniausiai

Edukacinis straipsnis apie žuvų virimą alyvuogių aliejuje.

Prosciutto yra saldus, subtilus kumpis. „Prosciutto“ itališkai reiškia „kumpis“, bet dabar jis dažniausiai vartojamas kalbant apie

Mėlynasis merlangas yra maža, sidabrinė žuvis su balta mėsa, subtiliu skoniu ir mažai riebalų. Ji šiek tiek panaši į menkę, bet pigesnė.

Tai sausų miltelių pavidalo prieskonių mišinys, kuris būna įvairių formų, tačiau pagrindiniai prieskoniai yra cinamonas, gvazdikėliai ir pankolių sėklos.