Citrininiai batonėlių pyragaičiai
Balsai: 20
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 pyragai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 pyragai
Citrininiai batonėlių pyragaičiai – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Dėl torto:
- Augalinis aliejus, skirtas keptuvei sutepti
- 180 g sviesto, kambario temperatūros
- 2 puodeliai aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 1/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1/2 puodelio cukraus pudros, plius dar pabarstymui
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
Įdarui:
- 4 dideli kiaušiniai ir 2 kiaušinių tryniai
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 1/3 puodelio persijotų kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
- 1 puodelis šviežiai spaustų citrinų sulčių (apie 8 citrinos)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, rudasis cukrus, cukraus pudra, kiaušiniai, citrinos žievelė, citrinų sultys, citrina
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Pluošto paruošimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. 23 x 33 cm kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir išklokite folija, palikdami 5 cm perimetrą iš visų pusių; foliją patepkite aliejumi.
- Sumaišykite sviestą, miltus, abu cukrus ir druską virtuviniu kombainu. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir tolygiai išlyginkite. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 25 minutes.
- Tuo tarpu paruoškite įdarą: kiaušinius, trynius ir cukrų išplakite mikseriu. Suberkite miltus, citrinos žievelę ir sultis ir išmaišykite iki vientisos masės. Išimkite pagrindą iš orkaitės ir sumažinkite temperatūrą iki 150 °C. Supilkite įdarą ant pagrindo ir kepkite, kol sustings, 30–35 minutes.
- Išimkite pyragėlius iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite 2 valandas. Tada išimkite iš formos ir supjaustykite batonėliais. Pabarstykite cukraus pudra.
Kategorijos:
Panašūs receptai
