Šokoladinis batonėlis su kokosu, mangu ir makadamijos riešutais
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 25 minutės
Į paprastą juodąjį šokoladą įdėkite tropinių riešutų ir džiovintų vaisių – gausite unikalų skanėstą, kurio nerasite prekybos centre. Šokoladą atšildykite pagal recepto instrukcijas, paskleiskite jį ant folijos lapo ir papuoškite kokoso drožlėmis, makadamijos riešutų gabalėliais, džiovintu mangu ir cukruotu imbieru, kad kiekvienas kąsnis būtų gardus. Kai batonėlis sustings, sulaužykite jį į atsitiktinius gabalėlius ir laikykite sandariame inde.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g juodojo šokolado
- 0,5 puodelio skrudintų kokoso drožlių
- 0,5 puodelio smulkintų makadamijos riešutų
- 0,5 puodelio smulkintų džiovintų mangų
- 0,5 puodelio smulkinto cukruoto imbiero
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: juodasis šokoladas, kokoso drožlės, makadamijos riešutas, mangas, cukruoti vaisiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepimo skardą išklokite folija (blizgančia puse į viršų); išlyginkite visas raukšles. Įsitikinkite, kad visi jūsų įrankiai yra sausi.
- Dideliu peiliu supjaustykite šokoladą 1 cm gabalėliais. Vieną puodelį atidėkite į šalį, o likusią dalį sudėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį. Šildykite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių, tada išmaišykite silikonine mentele. Toliau kaitinkite mikrobangų krosnelėje ir maišykite 30 sekundžių intervalais, kol visas šokoladas ištirps, iš viso maždaug 3–5 minutes. Nedelsdami į dubenį suberkite atidėtą 1 puodelį šokolado drožlių. Energingai maišykite, kol ištirps ir mišinys taps blizgus. Nesijaudinkite, jei liks keli maži gabalėliai.
- Supilkite šokoladą ant paruoštos kepimo skardos; silikonine mentele paskleiskite jį į 25–30 cm skersmens ir maždaug 0,5 cm storio apskritimą.
- Tolygiai paskleiskite kokoso drožles, makadamijų riešutus, mangą ir imbierą ant šokolado ir lengvai paspauskite. Leiskite plytelei visiškai sustingti kambario temperatūroje, maždaug 1 valandą. Jei kambarys per šiltas, šokoladą gali tekti kelioms minutėms įdėti į šaldiklį. Sulaužykite plytelę į gabalus ir laikykite sandariame inde kambario temperatūroje 1–2 savaites.
Kategorijos:
Panašūs receptai
