Vaikų paplūdimio krabų makaronai

Balsai: 4

Kaip pasigaminti – paplūdimio krabų macarons vaikams

Laikas: 2 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų

Šie vasariški, kremu įdaryti tortai bus tikras hitas bet kuriame vaikų vakarėlyje. Vis dėlto sunku patikėti, kaip paprasta sukurti tokias sudėtingas dekoracijas. Gražiausias rezultatas su minimaliomis pastangomis pasiekiamas naudojant jau paruoštus macarons ir spalvingus guminukus.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Pyragai

1 ir 1/3 puodelio aukščiausios kokybės miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
110 g sviesto, kambario temperatūros
1 puodelis cukraus
2 dideli kiaušiniai
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
1/2 puodelio nenugriebto pieno

Sviesto kremas

220 gramų. sviestas, kambario temperatūra
4 puodeliai cukraus pudros
Žiupsnelis smulkios druskos
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
2–3 valg. šaukštai nenugriebto pieno
Speciali įrangakonditerinis maišelis su dideliu žvaigždės formos antgaliu

Krabai

230 g stambiai susmulkintų mėlynųjų ledinukų
12 raudonų gabalėlių migdolų makaronai
12 raudonų ir (arba) oranžinių (pvz., persikinių) guminukai, perpjauta per pusę
72 raudoni saldymedžio saldainiai, 2,5 cm ilgio.
24 maži apvalūs raudoni guminukai (pavyzdžiui, vyšnia)
24 akies formos ledinukai

"Paplūdimys"

Turbinado cukrus, kiekis nustatomas pagal poreikį
450 g mėlynų ledinukų
Žuvų, ryklių, vėžlių ir kitų jūros gyvių formos guminukai dekoravimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, sviestas, saldymedžio saldainiai, marmeladas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 177 °C (350 °F). 12 keksiukų kepimo formą išklokite raudonais popieriniais įklotais.
KeksiukaiDubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje elektriniu mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą iki vientisos masės (apie 1 minutę). Suberkite cukrų ir plakite, kol masė taps šviesi (apie 3 minutes). Po vieną įmuškite kiaušinius, tada vanilės ekstraktą.

Miltų mišinį suberkite per 3 kartus, toliau plakdami mažu greičiu, pakaitomis supildami pieną per 2 kartus. Tada plakite vidutiniu-dideliu greičiu ne ilgiau nei reikia, kad ingredientai susijungtų.
Tolygiai paskirstykite tešlą ant popierinių keksiukų formelių. Kepkite, kol paspaudus viršus atšoks, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus (20–25 minutes). Atvėsinkite keksiukus kepimo formoje 5 minutes, tada išimkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Sviesto kremasDubenyje elektriniu mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą iki purumo (apie 1 minutę). Suberkite cukraus pudrą, vanilę ir druską. Plakite mažu greičiu, kad sumaišytumėte ingredientus.

Tada padidinkite greitį iki vidutinio-didelio. Plakite, kol masė taps puri ir kreminė (apie 3 minutes). Toliau plakite, kol pieno bus po 1 valgomąjį šaukštą ir gausite tepamą kremą.
Atidėkite apie 1/3 puodelio glajaus, o likusią dalį sudėkite į konditerinį maišelį su dideliu žvaigždės formos antgaliu. Išspauskite glajų ant keksiukų.
ApdailaAnt keksiukų uždėkite susmulkintų mėlynų saldainių lazdelių, kad sukurtumėte bangas.
Makaronus padalinkite į dvi dalis ir prie vienos pusės pritvirtinkite dvi plokščias želė pupeles. Pritvirtinkite jas prie pozicijų, atitinkančių skaičius 10 ir 2 laikrodžio ciferblate. Tai bus „nagai“. Po kiekvienu „nagu“ įspauskite tris saldymedžio gabalėlius, kad suformuotumėte „kojeles“.
Ant viršaus užtepkite 1 arbatinį šaukštelį arbatinio šaukštelio glajaus, kad pritvirtintumėte elementus. Sulenkite macaron puseles atgal, įsitikindami, kad „nagai“ ir „kojos“ yra tvirtai pritvirtintos glajuje. Ant kiekvieno macaron viršaus priklijuokite 2 mažus apvalius raudonus guminukus, naudodami nedidelį kiekį glajaus. Tuo pačiu glajumi pritvirtinkite akis prie kiekvieno raudono guminuko. Į kiekvieno keksiuko viršų įspauskite macaron „krabus“.
PaplūdimysPabarstykite serviravimo padėklą turbinado cukrumi, kad jis atrodytų kaip smėlis. Išdėliokite saldainių lazdeles išilgai vieno krašto, kad sukurtumėte „bangų mūšos bangas“. Į „smėlį“ įspauskite „krabus“. Ant „vandens“ ir „smėlio“ paviršiaus pridėkite želė pupelių pavidalo jūros gyvių.