Česnakinė sriuba su duona „Sopa de Ajo“
Balsai: 6
Laikas: 30 min.
Česnakinė sriuba su duona „Sopa de Ajo“ – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8-9 riekelės pasenusios baltos duonos
- 6 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 6-8 smulkintų česnako skiltelių
- 1 valg. š. švelnių paprikos miltelių
- 1 valg. š. aitriosios paprikos miltelių
- Druska
- 4 puodeliai mėsos sultinio
- 4 kiaušiniai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: balta duona, česnakas, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Baltą duoną supjaustykite kubeliais. Įkaitinkite alyvuogių aliejų puode ir kepkite duonos kubelius iki auksinės rudos spalvos.
Sudėkite česnaką ir kepinkite, kol jis taps rausvas. Pagardinkite abiejų rūšių paprika ir druska, tada supilkite jautienos sultinį. Uždenkite puodą ir troškinkite apie 15 minučių. - Sriubą supilstykite į 4 molinius dubenėlius. Į kiekvieną dubenėlį atsargiai įmuškite po 1 kiaušinį ir kepkite iki 200 °C (400 °F) įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių. Patiekite sriubą labai karštą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
