Neapolietiški bananų ledai

Balsai: 2

Kaip pasigaminti neapolietiškų bananų ledų

Laikas: 12 valandų 45 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 9

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 136, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 2 mg cukrus 16 G.

Šie sveiki ledai yra be pieno produktų ir cukraus, pagaminti iš šaldytų vaisių. Neapolietiškų ledų ypatybė – trys skoniai – vanilės, šokolado ir braškių – sujungti į vieną didelį bloką. Kaip pagrindą naudokite bananus, kurie, suplakti, įgauna kreminę tekstūrą, panašią į ledų. Be to, dėl natūralaus saldumo nereikia dėti cukraus. Vanilės atveju bananai sumaišomi su natūralia vanile, šokolado atveju – su kakavos milteliais ir kokosų aliejumi, o braškių atveju – su šaldytomis braškėmis. Puikus desertas tiems, kurie laikosi dietos!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Vaniliniai-bananiniai ledai

3 dideli prinokę bananai, nulupti
1 vanilės ankšties sėklos arba 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Šokoladiniai bananų ledai

3 dideli prinokę bananai, nulupti
3 šaukštai kakavos miltelių
1 valg. š. nerafinuoto kokosų aliejaus

Braškių ir bananų ledai

2 dideli prinokę bananai, nulupti
1 puodelis šaldytų braškių
Speciali įrangaDuonos kepimo forma, kurios matmenys 20 x 12,5 cm.

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kokosų aliejus, kakava, bananai, braškė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Vaniliniai-bananiniai ledai:

Kiekvieną bananą supjaustykite į 6 dalis ir užšaldykite, kol dalys sustings, geriausia per naktį.

Sudėkite banano gabaliukus ir vanilės sėklas į maisto smulkintuvą ir susmulkinkite. Iš pradžių jūsų virtuvės kombainas gali stipriai drebėti! Iš pradžių bananai atrodys trupininiai, vėliau lipnūs ir galiausiai kreminiai, panašūs į ledus. Dažnai sustabdykite kombainą, kad nugramdytumėte dubens sieneles ir sutrupintumėte visus gumulėlius. Sudėkite į dubenį ir padėkite į šaldiklį.
Šokoladiniai bananų ledai:

Kiekvieną bananą supjaustykite į 6 dalis ir užšaldykite, kol dalys sustings, geriausia per naktį.

Sudėkite bananų gabaliukus, kakavos miltelius ir kokosų aliejų į virtuvinį kombainą ir pulsuokite iki vientisos masės. Reguliariai sustabdykite kombainą, kad nugramdytumėte dubens sieneles ir sutrupintumėte visus gumulėlius. Sudėkite į dubenį ir padėkite į šaldiklį.

Braškių ir bananų ledai:

Kiekvieną bananą supjaustykite į 6 dalis ir užšaldykite, kol dalys sustings, geriausia per naktį.

Sudėkite bananų gabaliukus ir braškes į virtuvinį kombainą ir pulsuokite iki vientisos masės. Reguliariai sustabdykite kombainą, kad nugramdytumėte dubens sieneles ir sutrupintumėte gumulėlius.
Bananinių neapolietiškų ledų surinkimas:

Į vieną 20 x 13 cm skersmens kepimo formos galą šaukštu dėkite vanilinių-bananinių ledų, užpildydami ją maždaug 1/3. Jei reikia, gumine mentele šiek tiek pajudinkite ledą, prieš dėdami šalia šokoladinių-bananinių ledų, užpildydami kepimo formą dar trečdaliu (galima ir šiek tiek sumaišyti abiejų skonių skonius). Į likusį tuščią kepimo formos galą šaukštu dėkite braškių-bananų ledų. Patiekite nedelsdami arba užšaldykite, kol bus paruošta patiekti. Patiekimui ledų šaukšteliais dėkite tiek, kad kiekviename šaukštelyje būtų 3 skoniai.
Išeiti: 4,5 valg. šaukšto.