Kulinarijos maisto produktų ir patiekalų enciklopedija

Tunas priklauso skumbrinių šeimai. Jis gyvena šiltuose pasaulio vandenynuose. Ši žuvis gali užaugti dideliu dydžiu ir sverti iki 700 kg.

Straipsnis apie platų turkiškos duonos asortimentą.

Ropės yra ropių atmaina su kreminės baltos spalvos minkštimu. Jų odelė, esanti viršuje beveik viršuje, gali būti violetinė, rausva arba

Moliūgai žinomi dėl savo gebėjimo išsilaikyti žiemą. Dauguma žmonių juos sieja su Helovinu – švente, švenčiama Jungtinėse Valstijose. Moliūgo žievelė

Butelio moliūgas žinomas jau kelis tūkstantmečius. Jis augo Europoje ir Azijoje, o Kinijoje, Graikijoje ir Senovės Romoje buvo naudojamas vyno ir vandens indams gaminti.

Universalaus savaime kylančio mišinio, skirto kepti angliškus sausainius, amerikietiškus sausainius ir keksiukus, receptas.

Kartu su raudonaisiais ir juodaisiais ikrais, foie gras ir šampanu, austrės visame pasaulyje yra elitizmo ženklas, nepaisant to, kad jos ne visada tokios yra.

Jis yra klampus, tamsiai rudos konsistencijos. Austrių padažas gaminamas iš kukurūzų krakmolo, karamelizuoto cukraus ir vandens.

Taip pat vadinamos sviestinėmis arba limos pupelėmis, jos yra kilusios iš Pietų Amerikos ir yra mėnulio formos, baltos arba žalios spalvos ir yra valgomos.

Sūrymo sūris, tradiciškai gaminamas Graikijoje iš avių pieno, įmaišant ožkos pieno. Feta taip pat gali būti vartojama kalbant apie sūrius, pagamintus iš

Fettuccine, populiarus romėniškų makaronų patiekalas, maždaug 7 mm pločio, patiekiamas su jautienos arba vištienos ragu arba pesto padažu.

Amerikietiškas šviežias kreminis sūris su švelniu skoniu ir subtilia, pastos konsistencija. „Philadelphia“ gaminamas iš nenugriebto pieno.

Puskietis itališkas sūris. Pagamintas iš riebaus karvės pieno. Brandinamas 3–4 mėnesius. „Fontina“ sūris yra elastingos konsistencijos.

Upėtakis yra ūkiuose auginama žuvis su blizgančiais, dėmėtais žvynais ir vaivorykštės blizgesiu. Ji yra gana nebrangi ir turi keletą

„Fusilli“ yra trumpi makaronai su daugiau spiralių ir mažesniais tarpais tarp jų nei įprasti „Fusilli“. Jie labai gerai išlaiko padažą.

Harisa yra Tuniso raudonasis aštrus padažas, gaminamas iš įvairių rūšių čili pipirų, kurių pagrindinės sudedamosios dalys yra:

Šerito actas yra minkštas ispaniškos kilmės actas, gaunamas fermentuojant šerio vyną ir brandinant ąžuolo statinėse nuo dviejų iki

Ši uoga pasižymi maloniu skoniu ir naudingomis savybėmis. Persimonų vitaminų ir mineralų kiekis priklauso nuo auginimo sąlygų. Uogos spalva yra ryškiai oranžinė.

Straipsnyje aptariama persimonų nauda sveikatai, kaip juos išsirinkti ir kaip juos laikyti.

Yra augalas, vadinamas karčiuoju melionu (momordica), iš kurio galima gauti skanios ir sveikos arbatos. Apie jį sužinosite šiame straipsnyje.