Airiško grietinėlės skonio pyragas
Balsai: 1
Laikas: 3 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Šis šokoladinis pyragas pagardintas airiškos grietinėlės kavos skoniu – tobulas desertas suaugusiems! Jį taip pat neįtikėtinai lengva pagaminti. Padas kepamas naudojant parduotuvėje pirktą šokoladinio biskvito mišinį, į kurį įdedama šiek tiek tirpios kavos, kad skonis būtų sodresnis. Tada pyrage padaroma kuo daugiau skylučių, kad pro jas galėtų tekėti gardus airiško grietinėlės pudingo įdaras. Visas pyragas apliejamas kavos skonio plakta grietinėle ir apliejamas šokoladu. Įdaras, kaip ir padas, gaminamas naudojant parduotuvėje pirktą mišinį, todėl šį pyragą paruošti labai paprasta. Pabarstykite šokoladu glaistytomis kavos pupelėmis ir patiekite šaltą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (450 g) sauso šokoladinio biskvito mišinio + būtini papildomi ingredientai
- 3 šaukštai tirpios espreso kavos miltelių
- 1 skardinė (400 g) kondensuoto pieno su cukrumi
- 1 pakelis (90 g) tirpaus mišinio vanilinis pudingas
- 2 puodeliai riebios grietinėlės
- 0,5 valg. šaukšto + 2 valg. šaukštai l. airiško kreminio likerio
- 1/4 puodelio persijoto cukraus pudros
- 0,5 valg. šaukšto pusiau saldaus šokolado granulių
- 0,5 puodelio šokoladu glaistytų kavos pupelių, stambiai supjaustytų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, kava, kondensuotas pienas, vanilinis pudingas, kremas, Baileys likeris, šokolado drožlių (granulių)
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite biskvito mišinį su 2 šaukštais tirpios espreso kavos miltelių. Minkykite tešlą ir kepkite biskvitą pagal instrukcijas ant pakuotės 22x32 cm kepimo formoje. Visiškai atvėsinkite biskvitą ant grotelių. Medinio šaukšto rankena padarykite 25 skylutes biskvite (5 eiles po 5 skylutes).
- Vidutinio dydžio dubenyje suplakite kondensuotą pieną, vanilinio pudingo mišinį, 1/2 puodelio riebios grietinėlės ir 1/2 puodelio cukraus. likeris, 2 minutes. Palaikykite 5 minutes, kad pudingas sustingtų.
- Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite likusius 2 šaukštus likerio ir likusį 1 šaukštą espreso miltelių, kol kava ištirps. Dideliame dubenyje, naudodami maišytuvą vidutiniu greičiu, išplakite likusius 1 1/2 puodelio riebios grietinėlės su cukraus pudra, kol susidarys standžios putos, maždaug 3 minutes. Supilkite likerio ir espreso mišinį ir išmaišykite, kad jis susimaišytų su plakta grietinėle.
- Pudingo mišinį paskirstykite ant biskvito, visiškai užpildydami skylutes. Tolygiai paskirstykite plaktą grietinėlę ant viso paviršiaus. Tortą laikykite šaldytuve bent 1 valandą arba iki pernakt.
- Maždaug 30 minučių prieš patiekiant, šokolado drožles ištirpinkite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, maišydami, kol ištirps. Leiskite šiek tiek atvėsti. Apšlakstykite pyragą šokoladu, tada pabarstykite smulkintomis kavos pupelėmis. Patiekite atšaldytą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
