50 pieno kokteilių receptų

Pasigaminkite naujų ir įdomių pieno kokteilių su šia receptų kolekcija.

4. Su figomis ir portveinu. Virkite ant silpnos ugnies 1 puodelį portveino su 1/3 puodelio smulkintų džiovintų figų, kol skysčio sumažės perpus; atvėsinkite, tada sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu portveino. Paruoškite vanilinius kokteilius (Nr. 1); sluoksniais supilstykite į stiklines, pakaitomis pildami su vyno mišiniu.


5. Braškė. Maišytuve sumaišykite 500 ml braškių ledų, 1 puodelį braškių ir 1/4 puodelio pieno.

6. Uoga. Pasigaminkite pieno kokteilius (Nr. 5), braškes pakeisdami avietėmis ir mėlynėmis (po 1/2 puodelio).

7. Braškė su rabarbarais. Virkite ant silpnos ugnies 1,5 puodelio smulkintų rabarbarų, po 2 šaukštus cukraus ir vandens bei 1/4 arbatinio šaukštelio apelsino žievelės, kol suminkštės; atvėsinkite. Sutrinkite trintuvu su 1/2 puodelio pieno ir 500 ml braškių ledų.

8. Šokoladas. Į trintuvą sumaišykite 500 ml šokoladinių ledų, 1/4 puodelio grietinėlės ir 3 šaukštus šokolado sirupo.


9. Su kukurūzų dribsniais. 1,5 puodelio saldintų kukurūzų dribsnių (pusryčių dribsnių) užpilkite 1,5 puodelio karšto pieno ir palaikykite 30 minučių. Nukoškite ir užšaldykite ledo kubelių formelėje. Maišytuve sumaišykite užšaldytus pieno kubelius su 500 ml vanilinių ledų ir 1 puodeliu kukurūzų dribsnių. Pabarstykite kukurūzų dribsniais.

10. Šokoladinis-bananinis. Maišytuve sumaišykite 500 ml šokoladinių ledų, 2 šaldytus bananus ir 1/4 puodelio šokoladinio pieno.


11. Bananas su žemės riešutų sviestu. Pasigaminkite šokoladinių bananų kokteilių (Nr. 10) įdėdami 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto.

12. Bananas su romu. Įpildami 2 šaukštus romo, pasigaminkite šokoladinių bananų kokteilių (Nr. 10).


13. Citrina su morengu. Maišytuve sumaišykite po 1 puodelį citrininio sorbeto ir vanilinio šaldyto jogurto, 1/4 puodelio pieno ir 2 šaukštus vandens. citrinų kremasSupilkite į stiklines. Išplakite 2 pasterizuotus kiaušinių baltymus su 2 šaukštais smulkaus cukraus iki standžių putų. Užpilkite ant kokteilių ir traškiai patrinkite elektriniu degikliu.

14. Pavlova su avietėmis. Paruoškite morenginius kokteilius (Nr. 13), citrinų sorbetą pakeisdami aviečių sorbetu, o citrinų kremą – 1/2 puodelio aviečių.


15. Laimas. Maišytuve sumaišykite 500 ml vanilinio šaldyto jogurto, 1/2 puodelio pieno ir 6 žaliųjų citrinų žieveles bei sultis.


16. Pina Colada. Į trintuvą sumaišykite 500 ml vanilinio šaldyto jogurto, 1 puodelį šaldytų ananasų gabaliukų, 1 valgomąjį šaukštą kokosų kremo ir 60 ml tamsaus romo. Papuoškite ananasais.

17. Kokosas „Trys leches“ Maišytuve sumaišykite 500 ml vanilinių ledų, po 2 šaukštus saldinto kondensuoto pieno ir kokosų kremo. Įmaišykite 1/2 puodelio skrudintų kubelių. keksiukasPabarstykite skrudintais kokoso drožlėmis.


18. Su riešutais ir klevų sirupu. Į trintuvą sudėkite 500 ml vanilinių ledų, 1/2 puodelio pieno ir 2 šaukštus klevų sirupo. Į kiekvieną stiklinę sudėkite konservuotus graikinius riešutus sirupe ir užpilkite ledų mišiniu.


19. Su mangu ir jogurtu. Plaktuve sutrinkite 500 ml mango šerbeto, 1 supjaustytą mangą ir 2/3 puodelio paprasto kefyro arba jogurto. Ant viršaus uždėkite mango gabalėlių.

20. Mėtų džiulepas. Maišytuve sumaišykite po 1 puodelį mėtų ledų ir po 1 puodelį vanilinio šaldyto jogurto su 60 ml burbono. Papuoškite mėtų lapeliais.

21. Meksikietiškas šokoladas. Plaktuve sumaišykite 500 ml šokoladinių ledų, 2 valg. šaukštus pieno, 1 valg. šaukštą saldinto kondensuoto pieno ir 1/4 arb. šaukštelio cinamono. Pabarstykite smulkintu cukrumi.

22. Meksikietiška vanilė. Užvirinkite 2 puodelius pieno su 1/4 puodelio masa harina, 2 arbatiniais šaukšteliais rudojo cukraus ir žiupsneliu cinamono, maišykite, kol sutirštės. Atvėsinkite ir sumaišykite su 500 ml vanilinių ledų.


23. Su sausainiais. Pamirkykite 1 valg. šaukštą. šokoladiniai vafliniai sausainiai 1/4 puodelio pieno, kol suminkštės. Sumaišykite su 500 ml vanilinių ledų. Ant viršaus uždėkite daugiau sausainių.

24. Mėta su sausainiais. Pasigaminkite sausainių kokteilius (Nr. 23), vanilinius ledus pakeisdami mėtų ir šokolado gabaliukų ledais.


25. „Moliūgų pyragas“. Ištirpinkite 55 g sviesto ir sudėkite į kepimo indą su 1 puodeliu sutrupintų „Graham“ krekerių; kepkite 8 minutes 180 °C temperatūroje. Atvėsinkite. Į trintuvą sumaišykite 500 ml moliūgų ledų ir 1/2 puodelio pieno. Ant viršaus užpilkite „Graham“ krekerių mišinio.

26. „Kanoli“. Maišytuve sumaišykite 2 puodelius rikotos sūrio, 500 ml šaldyto vanilinio jogurto, po 1/4 puodelio pieno ir cukraus pudros, 2 šaukštus smulkintų karamelizuotų apelsinų žievelių ir žiupsnelį cinamono. Pabarstykite šokolado drožlėmis.


27. Šokoladas su žemės riešutų sviestu. Maišytuve sumaišykite 500 ml šokoladinių ledų, po 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto ir pieno. Pabarstykite meduje skrudintais žemės riešutais.

28. Šokoladas su anakardžiais. Pasigaminkite šokoladinius kokteilius (Nr. 27), pakeisdami juos žemės riešutų sviestu anakardžių pastaPabarstykite sūdytais anakardžių riešutų gabalėliais.

29. „Moka“. Maišytuve sumaišykite po 1 puodelį šokoladinių ir kavos ledų, 2 šaukštus pieno ir 1 šaukštą šokolado sirupo.


30. Moka su salykliniu pienu. Maišytuve sumaišykite po 1 puodelį šokolado ir kavos ledų, 3 šaukštus salyklinio pieno miltelių, 2 šaukštus pieno ir 1/4 puodelio šokolado drožlių.

31. Su Nutella. Maišytuve sumaišykite 500 ml vanilinių ledų, 1/2 puodelio „Nutella“ ir 1/4 puodelio pieno.

Mes rekomenduojame 32. Mokos kava su Nutella. Maišytuve sumaišykite 1 puodelį vanilinių ledų, po 1/2 puodelio šokoladinių ir kavos ledų, po 1/4 puodelio pieno ir „Nutella“ bei 2 arbatinius šaukštelius šokolado sirupo.

33. Su alyvuogių aliejumi. Sumaišykite 500 ml vanilinių ledų, 1/4 puodelio pieno ir 2 šaukštus ypač tyro alyvuogių aliejaus trintuvu. Pabarstykite dribsnių jūros druska.

34. Su alyvuogių aliejumi ir migdolais. Pasigaminkite alyvuogių aliejaus kokteilius (Nr. 33), naudodami migdolų pieną vietoj įprasto. Pabarstykite skrudintais migdolais.


35. Su juodosiomis avietėmis. Plaktuve sumaišykite 500 ml juodųjų aviečių ledų, po 1/4 puodelio aviečių ir gazuoto vandens bei 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių. Papuoškite plakta grietinėle.


36. Su datomis. 1/2 puodelio susmulkintų datulių pavirkite 1 puodelyje vandens, kol suminkštės; nukoškite ir atvėsinkite. Sutrinkite trintuvu su 500 ml vanilinio šaldyto jogurto, 1/4 puodelio rūgpienio arba kefyro ir 2 arbatiniais šaukšteliais citrinos sulčių.


37. Kokosas su karštu šokoladu. Paruoškite šokoladinį padažą: mikrobangų krosnelėje pakaitinkite 1/2 puodelio smulkinto juodojo šokolado, po 1/4 puodelio riebios grietinėlės ir kondensuoto pieno, dažnai maišydami, kol šokoladas ištirps. Supilkite 500 ml į trintuvą. kokosų ledai ir 1/4 puodelio pieno; sluoksniais supilkite į stiklines, pakaitomis supildami karštą šokoladą. Pabarstykite skrudintais kokosais.


38. „Spumoni“. Paruoškite karšto šokolado padažą pagal 37 receptą. Virkite 1 puodelį perpjautų pusiau vyšnių be kauliukų su 2 šaukštais cukraus ir 2 šaukštais citrinos sulčių, kol pasidarys sirupas; leiskite atvėsti. Sutrinkite 500 ml pistacijų ledų ir 1/4 puodelio pieno trintuvu; sluoksniais sudėkite į stiklines, pakaitomis su karštu šokoladu ir vyšniomis.

39. Su žemės riešutų sviesto saldainiais. Paruoškite karšto šokolado padažą pagal 37 receptą. Sumaišykite 500 ml vanilinių ledų, 1/4 puodelio pieno, 1 arbatinį šaukštelį vanilės ir žiupsnelį druskos trintuvu; sluoksniais sudėkite į stiklines, pakaitomis dėdami karšto šokolado ir žemės riešutų sviesto šokolado gabalėlių.


40. Super šokoladas. Paruoškite karštą šokolado padažą pagal 37 receptą; į kiekvieną stiklinę įdėkite po 3 valgomuosius šaukštus. Puode ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, ištirpinkite 110 g baltojo šokolado su 2 valgomaisiais šaukštais pieno. Sumaišykite 1 puodelį šokoladinių ledų ir 3 valgomuosius šaukštus šokolado sirupo trintuvu. Į stiklines sluoksniais sudėkite baltojo šokolado mišinį su ledų mišiniu.


41. „Persikų Melba“ Sumaišykite 1 puodelį susmulkintų aviečių su 1–2 šaukštais cukraus pudros. Į trintuvą sudėkite 500 ml persikų ledų ir 1/4 puodelio pieno; sluoksniais sudėkite į stiklines, pakaitomis su avietėmis. Pabarstykite sveikomis avietėmis.


42. Mėlynių su rūgpieniu. 1 puodelį mėlynių, 2 šaukštus cukraus ir 1 šaukštą citrinos sulčių pavirkite ant silpnos ugnies iki sirupo konsistencijos; atvėsinkite. Sutrinkite trintuvu su 500 ml vanilinių ledų ir 1/4 puodelio rūgpienio.

43. „Tiramisu“. Mirkykite 6 vnt. damų piršteliai 1/2 puodelio kavos; sutrinkite ir supilkite į stiklines. Maišytuve sumaišykite po 1 puodelį kavos ledų ir vanilinio šaldyto jogurto, po 1 valgomąjį šaukštą pieno ir saldinto kondensuoto pieno; užpilkite ant sausainių ir kavos mišinio. Pabarstykite kakavos milteliais.


44. Bananų riešutas. Maišytuve sumaišykite 1 bananą, 500 ml pekano ledų, 1/2 puodelio skrudintų pekano riešutų, 2 šaukštus pieno ir 1/4 šaukštelio vanilės.

45. Su romu. Į trintuvą sumaišykite 500 ml pekano ledų, 3 šaukštus sviestinio karamelės padažo, 60 ml tamsaus romo, žiupsnelį cinamono ir gvazdikėlių.

46. ​​​​Su viskiu. Kokteilius gaminkite pagal 45 receptą, vietoj romo naudodami škotišką viskį.

47. Imbieras. Maišytuve sumaišykite 500 ml vanilinių ledų, 1/4 puodelio pieno, 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono ir žiupsnelį druskos su 1/3 puodelio meduolių sausainių pastos (arba 6 sutrupintais imbieriniais sausainiais). imbieriniai sausainiai, pamirkytą 1/4 puodelio pieno).

48. Su raudonosiomis pupelėmis ir tapijoka. Maišytuve sumaišykite 500 ml vanilinių ledų, 1/2 puodelio konservuotų adzuki pupelių (azijietiškų raudonųjų pupelių), 1/4 puodelio pieno ir 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių. Į kiekvieną stiklinę įdėkite 1/4 puodelio virtų didelių tapijokos perlų ir užpilkite ledų mišiniu.

49. Su sezamu. 2 šaukštus maltų skrudintų sezamo sėklų 30 minučių pamirkykite 1/4 puodelio karšto pieno. Sumaišykite su 500 ml vanilinių ledų ir 1/2 arbatinio šaukštelio sezamo aliejaus.

50. „Açai Boost“ Maišytuve sumaišykite 1 puodelį vanilinio šaldyto jogurto, 1/2 puodelio šaldytų mėlynių, 1/2 banano, 1/4 puodelio acai uogų sulčių ir 2 šaukštus baltymų miltelių.







Kategorijos: