Šokoladinis-lazdyno riešutų pyragėlis su amaretto
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 pyragų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 pyragų
Šokoladinis-lazdyno riešutų pyragas su amaretto - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g sviesto, ir dar daugiau patepimui
- 250 g kartaus šokolado
- 1 ir 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 4 dideli kiaušiniai
- 2 valg. šaukštai cukraus
- 2 valg. šaukštai amaretto likerio
- 1,5 puodelio graikinių riešutų
- Cukraus pudra dekoravimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pusiau saldus šokoladas, graikiniai riešutai, cukraus pudra, Amaretto likeris, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Kvadratinę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, palikdami kraštus šiek tiek išsikišusius už skardos ribų. Patepkite popierių sviestu, kad pyragas nepriliptų. Dvigubame puode ištirpinkite sviestą ir šokoladą ir švelniai maišykite, kol masė taps vientisa. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. - Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Išplakite kiaušinius, cukrų ir amaretto masę iki vientisos masės. Supilkite šokolado mišinį ir toliau gerai išmaišykite. Suberkite miltų mišinį ir graikinius riešutus ir išmaišykite mediniu šaukštu.
Supilkite tešlą į kepimo skardą ir kepkite 40–45 minutes arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus sausas. Kai iškeps, apverskite pyragą ant pjaustymo lentelės, nuimkite kepimo popierių ir supjaustykite kvadratėliais. Pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Receptas pyragai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
