Žemės riešutų sviesto šokoladinis sūrio pyragas
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Šokoladinis pyragas su žemės riešutų sviestu yra bene geriausias iš visų pyragų. Tai du viename: kreminio sūrio pyragas ir viso grūdo šokoladiniai „Graham“ krekerių pyragaičiai, tik pyrago pavidalu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Tortas
- 9 sudaužyti į didelius gabalus
viso grūdo Graham krekeriai (1 pakuotė) - 4 šaukštai ištirpinto sviesto, plius papildomai kepimo skardai
- 1/4 puodelio sūdytų žemės riešutų
- 1/2 puodelio mini šokolado drožlių
Varškės ir žemės riešutų įdaras
- 225 g kambario temperatūros Filadelfijos kreminio sūrio
- 1/4 puodelio šaltos riebios grietinėlės
- 1/3 puodelio pieno
- 1 puodelis homogeninio mišinio žemės riešutų sviestas
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 3/4 puodelio cukraus pudros
- Šokolado drožlės, papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krekeriai, šokolado drožlių (granulių), Žemės riešutas, riešutai, Žemės riešutų sviestas, Filadelfijos sūris, cukraus pudra, vanilės ekstraktas, kremas, pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite pagrindą: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (350 °F). Sutepkite 23 cm skersmens pyrago formą. Virtuviniu kombainu sutrinkite krekerius, kol susidarys smulkūs trupiniai. Įpilkite ištirpinto sviesto ir maišykite, kol susijungs. Mišinį įspauskite į paruoštos kepimo formos dugną ir šonus. Kepkite, kol plutelė sustings, 10–12 minučių. Atvėsinkite ant grotelių.
- Tuo tarpu sudėkite šokolado drožles į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir ištirpinkite 50 % galia kas 30 sekundžių, pamaišydami po kiekvieno lydymo, kol ištirps ir taps vientisa masė. Mišinį ant pagrindo paskirstykite maža mentele arba šaukšto nugarėle ir palikite, kol šokoladas sustings, maždaug 10 minučių.
- Paruoškite įdarą: Dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite riebią grietinėlę, kol susidarys minkštos putos. Laikykite šaldytuve, kol bus paruošta naudoti. Kitame dubenyje vidutiniu-dideliu greičiu išplakite žemės riešutų sviestą, kreminį sūrį, pieną ir vanilės ekstraktą iki vientisos masės, maždaug 1 minutę. Suberkite cukraus pudrą ir maišykite mažu greičiu.
- Švelniai įmaišykite pusę plaktos grietinėlės į žemės riešutų sviesto mišinį ir gerai išmaišykite, tada įmaišykite likusią grietinėlę. Šaukštu uždėkite įdarą ant paruoštos tešlos pagrindo ir išlyginkite paviršių. Uždenkite maistine plėvele ir šaldykite bent 3 valandas arba per naktį. Prieš patiekdami papuoškite šokolado drožlėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
