12 gaivinančių kokteilių kiekvieną mėnesį

Sausis: tropinių citrusinių vaisių kokteilis

Maišytuve sutrinkite iki vientisos masės 1 nuluptą klementiną, 1 1/2 puodelio šaldytų ananasų gabalėlių, 1/2 puodelio šaldytų mangų gabalėlių, 2/3 puodelio nesaldinto kokosų pieno, 2 arbatinius šaukštelius šviesiai rudojo cukraus, po 1/4 arbatinio šaukštelio maltos ciberžolės ir tarkuotos laimo žievelės bei 1 arbatinį šaukštelį laimo sulčių. Supilkite į stiklinę ir papuoškite klementino griežinėliu.

Vasaris: Drakono vaisių kokteilis

1 valgomąjį šaukštą chia sėklų 5 minutes pamirkykite vandenyje; nusausinkite. Į trintuvą sutrinkite 1 puodelį šaldytų drakonvaisio gabaliukų, 1 nuluptą ir supjaustytą Bartlett kriaušę, ¾ puodelio šaldytų vyšnių be kauliukų, po 1 valgomąjį šaukštą laimo sulčių ir medaus bei 2 arbatinius šaukštelius smulkinto šviežio imbiero iki vientisos masės; įmaišykite chia sėklas. Supilkite į stiklinę ir papuoškite laimo skiltele.

Kovas: Žaliasis kokteilis

Sumaišykite 2 puodelius smulkintų mišrių žalumynų (pavyzdžiui, lapinius kopūstus, špinatus ir (arba) mangoldus), 1 1/2 puodelio šalto kokosų vandens, 1 puodelį šaldytų ananasų gabalėlių, 1 nuluptą ir supjaustytą žalią obuolį, 1/2 avokado, po 2 arbatinius šaukštelius kiekvieno žalių daržovių miltelių (supermaisto), medaus arba agavos, tarkuoto šviežio imbiero, citrinos sulčių ir 1 puodelį ledo iki vientisos masės. Supilkite į stiklinę.

Balandis: aštrus morkų kokteilis

Maišytuve sutrinkite iki vientisos masės 1 1/2 puodelio tarkuotų morkų (apie 3), po 1/2 puodelio šaldytų bananų griežinėlių ir varškės sūrio, 1/4 puodelio nesaldinto vanilinio migdolų pieno, 2 šaukštus klevų sirupo, 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės, 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono, žiupsnelį muskato riešuto ir 1 puodelį ledo. Supilkite į stiklinę ir pabarstykite cinamonu.

Gegužė: braškių ir margaritos kokteilis

Stiklinės kraštą įtrinkite laimo skiltele; pabarstykite čili miltelių ir laimo prieskoniais. Sumaišykite 1 1/2 puodelio šaldytų braškių, 3/4 puodelio apelsinų sulčių, 1/4 puodelio alavijo sulčių ir 1/4 puodelio šaldytos margaritos mišinio su laimu iki vientisos masės. Supilkite į stiklinę ir papuoškite braškėmis.

Birželis: mėlynių granolos kokteilis

Maišytuve sutrinkite 2 puodelius šaldytų mėlynių, 1 puodelį avižų pieno, 1/4 puodelio granolos, 3 šaukštus vanilinių baltymų miltelių, 2 šaukštus migdolų sviesto, 1 arbatinį šaukštelį vanilės ir 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono iki vientisos masės. Supilkite į stiklinę ir užberkite granolos.

Liepa: persikų ir aviečių kokteilis

Nulupkite apelsiną ir supjaustykite ketvirčiais. Stiklinės kraštą sutarkuokite viena iš apelsino skiltelių; ant viršaus užberkite smulkintų liofilizuotų braškių. Paruoškite persikų sluoksnį: Apelsinų skilteles, 1 1/2 puodelio šaldytų griežinėlių persikų, 1 puodelį persikų nektaro ir 1 arbatinį šaukštelį lengvo medaus sutrinkite trintuvu iki vientisos masės, jei reikia, įpildami iki 1/4 puodelio persikų nektaro. Supilkite į stiklinę. Paruoškite aviečių sluoksnį: Trintuvu sutrinkite 1/2 puodelio šaldytų aviečių, 1/3 puodelio aviečių šerbeto, 1 arbatinį šaukštelį lengvo medaus ir 1/3 puodelio vandens iki vientisos masės. Užpilkite ant persikų sluoksnio.

Rugpjūtis: pomidorų ir arbūzų kokteilis

Sutrinkite iki vientisos masės: po 1/2 puodelio smulkiai supjaustytų pomidorų ir vyšninių pomidorų, 3/4 puodelio šaldytų arbūzo kubelių, 1/2 puodelio šaldytų griežinėliais pjaustytų braškių, 2 didelius baziliko lapelius, 1 valgomąjį šaukštą medaus ir žiupsnelį druskos. Supilkite į stiklinę ir papuoškite arbūzo skiltele.

Rugsėjis: šokoladinis avižinių dribsnių kokteilis

Maišytuvu sutrinkite 1/4 puodelio avižinių dribsnių arba avižinių dribsnių iki smulkios tyrės, maždaug 10 sekundžių. Įpilkite 1/2 puodelio nesaldinto migdolų pieno su vanile, po 2 šaukštus tahini ir juodojo šokolado drožlių, 3 „Medjool“ datules (be kauliukų ir suplėšytas), po 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono ir vanilės, žiupsnelį druskos ir 2 puodelius ledo. Sutrinkite iki vientisos masės. Supilkite į stiklinę, pabarstykite smulkintais juodojo šokolado drožlėmis ir žiupsneliu druskos.

Spalis: Moliūgų latte kokteilis

Užšaldykite 1 puodelį šaltos kavos ledo kubelių formelėje. Sumaišykite šaldytą kavą ir 1/2 puodelio ledo su 3/4 puodelio pirktinės moliūgų tyrės, 1 mažu šaldytu bananu, supjaustytu griežinėliais, 2/3 puodelio pieno, 2 šaukštais šviesiai rudojo cukraus ir 1/4 arbatinio šaukštelio moliūgų pyrago prieskonių mišinio iki vientisos masės. Supilkite į stiklinę ir šaukštu įmaišykite 2 šaukštus vanilinio jogurto.

Lapkritis: spanguolių ir obuolių kokteilis

Tryntuvu sutrinkite iki vientisos masės 1 šaldytą, nuluptą ir supjaustytą „Gala“ obuolį, 3/4 puodelio obuolių sidro arba sulčių, 1/3 puodelio šaldytų spanguolių, 2 šaukštus obuolių padažo, 2 arbatinius šaukštelius medaus, žiupsnelį druskos ir 3–5 ledo kubelius. Supilkite į stiklinę ir ant viršaus uždėkite obuolių griežinėlių.

Gruodis: Aštrus šokoladinis kokteilis

Maišytuve sutrinkite 3/4 puodelio šokoladinio avižų pieno, 1 šaldytą banano griežinėlį, po 2 šaukštus šokolado baltymų miltelių ir šokoladinio riešutų sviesto, 1 šaukštą nesaldinto kakavos miltelių, po žiupsnelį cinamono ir kajeno pipirų bei 1 puodelį ledo iki vientisos masės. Supilkite į stiklinę ir ant viršaus užberkite zefyrų purumo bei kakavos pupelių.