• Kokteilis
• Medaus sirupas

Šis sezoninis brendžio kokteilis jus pradžiugins sodriu, aštriu rudens skoniu dėl paprasto sirupo, pagaminto su medumi, o ne su įprastu cukrumi, ir šviežiai maltais rausvaisiais pipirais. Citrinos sulčių išspaudimas pranoks kriaušės saldumą su ryškiu... skaityti daugiau

• Krūtinėlė
• kopūstų salotos
• Barbekiu padažas
• Patiekimui

Susipažinkite su savo nauju mėgstamiausiu receptu, puikiai tinkančiu vasarai ir virtuvės vėsinimui. Jautienos krūtinėlė gausiai pasūdyta, pagardinta pipirais ir virta lėtoje viryklėje, naudojant greitpuodžio režimą, kad sutaupytumėte laiko ir išlaikytumėte žemą temperatūrą. skaityti daugiau

Šis gaivinantis rožinis kokteilis gaminamas iš putojančio rožinio vyno, rausvojo limonado ir džino. Norėdami dar daugiau žavesio, taurės kraštą papuoškite smulkintais rausvaisiais pipirais. Šis kokteilis puikiai tinka vasaros vakarėliams ir mergvakariams. skaityti daugiau

Šiltos alyvuogės rūgščiame meduje yra nuostabus užkandis, kurį lengva paruošti. Pridėjus keletą aromatingų priedų – apelsino žievelės ir rausvųjų pipirų – paprastos alyvuogės tampa puikiu užkandžiu bet kokiai progai. Kad atrodytų... skaityti daugiau

Levandų ir rausvųjų pipirų derinys suteikia paprastai degtinei su soda gaivinam gėrimui gėlinį, pikantišką prieskonį – puiki idėja pavasario vėlyviesiems pusryčiams. Kokteilis gaminamas su naminiu levandų sirupu. Tiems, kurie renkasi nealkoholinį variantą, skaityti daugiau

Jautienos nugarinė, kepta pagal šį paprastą Ree Drummond receptą, gaunasi labai sultinga ir kvapni, bet skaniausia dalis – traški pipirinė plutelė. Norėdami ją pasiekti, prieš kepdami apvoliokite nugarinę trijų rūšių smulkintų paprikų mišinyje. skaityti daugiau

Pistu yra prancūziškas padažas, panašus į itališką pesto, bet be pridėtinių riešutų ir dažnai be sūrio. Šio padažo pagrindas yra kvapnus alyvuogių aliejus, praturtintas česnaku ir šalaviju. Tas pats aliejus naudojamas lašišos filė aptepti prieš kepant. Švelni lašiša, - skaityti daugiau

Šis keturių ingredientų padažas pradžiugins kiekvieną saldžių, sūrių ir pikantiškų pipirinių natų deriniu. Jis puikiai tinka vienas su užkandžiais arba kaip sūrio lėkštės dalis. Padažo pagrindas – minkštas ir kreminis Brie sūris. Jis taip pat tiktų... skaityti daugiau

Jautienos nugarinė yra minkštiausia ir brangiausia jautienos dalis, reikalaujanti kruopštaus kepimo, todėl jei nuspręsite ją kepti, būtinai įsigykite mėsos termometrą. Nugarinė įtrinama druskos, cukraus ir grūstų pipirų mišiniu. skaityti daugiau

Daugelis žmonių turi savo mėgstamą kalakutienos receptą, tačiau prieš gamindami šventinį paukštį, Ree Drummond siūlo jį pamirkyti sūryme, pagamintame iš nefiltruotų obuolių sulčių, rupios druskos, rudojo cukraus su česnaku, lauro lapais, - skaityti daugiau

Pradžiuginkite savo svečius ir artimuosius elegantišku rausvu gaspačo, pagamintu iš raudonųjų vynuogių. Šios sriubos nereikia virti ir ji paruošiama per kelias minutes. Ji gaminama iš bekaulių vynuogių ir agurkų. Viską sutrinkite trintuvu, suberdami gabalėlius. skaityti daugiau

Ilgi „fusilli con buco“ (spiralės formos) makaronai aplieti gardžiu Alfredo padažu, pagamintu iš sviesto, maskarponės sūrio ir parmezano. Žalieji žirneliai patiekalui suteikia daržovių sultingumo ir ryškumo, o citrinos žievelė ir sultys harmoningai papildo kreminį skonį. skaityti daugiau

Trapūs sausainiai įdaryti saldžiarūgščių džiovintų vyšnių ir šokolado gabalėliais, todėl jie yra trupininiai ir saldūs kaip tik tiek, kiek reikia. Šis skanėstas tikrai patiks kiekvienam. Juose taip pat yra žiupsnelis grūstų rausvųjų pipirų, kurie puikiai paryškina skonį. skaityti daugiau

• Kepta
• Salmoriglio
• Keptų pipirų salotos

Šis šventinis kepsnys gaminamas su sultinga jautienos nugarine ant šonkaulių, gausiai įtrinama druskos ir pipirų mišiniu ir kepama orkaitėje porą valandų. Kol kepa, į kepimo skardą su mėsa sudėkite bulves, kad turėtumėte... skaityti daugiau

Šiam užkandžiui geriausia naudoti skirtingų rūšių juodąsias ir žaliąsias alyvuoges su kauliukais, tokias kaip „Cerignola“, „Manzanilla“ arba „Arbequina“. Sumaišykite jas su prieskoniais, pamarinuokite šerio acte ir leiskite marinuotis šaldytuve bent... skaityti daugiau

Šis vitaminų gausus garnyras pagamintas iš radicchio, frisée ir endivijų salotų mišinio. Kiekviena rūšis būna įvairių formų ir spalvų, todėl salotos bus ryškios, purios ir šventiškai ryškios. Papuoškite griežinėliais. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Gremolata

Prieš kepant ant grotelių, kiaulienos kepsniai 24 valandas mirkomi sūryme su aromatingais prieskoniais, todėl jie tampa minkšti, sultingi ir neįtikėtinai kvapnūs. Patiekite keptus kepsnius su gremolata – itališku... skaityti daugiau