G-Bomb šokolado batonėlis
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 25 minutės
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 24 taktai
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 24 taktai
Šie šokolado batonėliai su sūdytomis lazdelėmis ir riešutų sviestu tikrai patiks tiems, kurie gyvena aktyvų gyvenimo būdą. Jų maistinė vertė paverčia juos tikra energijos bomba. Be to, maloniai nustebina recepto paprastumas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g smulkinto šokolado
- 5 šaukštai augalinio aliejaus
- 700 gramų. sūdytos riestainių lazdelės
- 1,5 valg. šaukšto nuluptų lazdyno riešutų
- 3 šaukštai cukraus pudros
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstraktas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šokoladas, lazdyno riešutai, cukraus pudra, vanilės ekstraktas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite šokoladą į dubenį ir uždėkite jį virš puodo su verdančiu vandeniu. Maišykite, kol ištirps. Arba sudėkite šokoladą į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir kaitinkite vidutiniu galingumu 30 sekundžių. Išmaišykite ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, kol ištirps. Tai turėtų trukti 2–3 minutes. Įpilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite.
- Pagrindui suformuoti pamirkykite 2 druskos lazdeles šokolade ir padėkite jas lygiagrečiai vieną šalia kitos ant kepimo skardos, išklotos vaškuotu popieriumi. Tokiu pačiu būdu padarykite 24 pagrindus. Kepimo skardą laikykite šaldytuve, kol šokoladas sukietės. Likusį šokoladą supilkite į buteliuką su pompa.
- Tuo tarpu sudėkite lazdyno riešutus, cukrų ir vanilės ekstraktą į virtuvinio kombaino dubenį. Įjunkite kombainą ir įpilkite likusius 2 šaukštus augalinio aliejaus. Tęskite trynį, kol susidarys vientisa riešutų pasta. Supilkite pastą į plastikinį maišelį ir nukirpkite kampą, kad gautumėte konditerinį maišelį. Išimkite pagrindus iš šaldytuvo ir tarp kiekvienos šokoladu padengtų sūrių lazdelių poros įspauskite riešutų pastos juostelę. Iš buteliuko išspauskite šokoladą, kad padengtumėte kiekvieno pagrindo viršų, ir kepimo skardą įdėkite atgal į šaldytuvą bent 1 valandai. Peiliu nupjaukite šokolado perteklių ir kiekvieną plytelę suvyniokite atskirai. Laikykite šaldytuve.
Recepto autorius - George Durand (JAV) – virtuvės šefas, televizijos laidų vedėjas
Kategorijos:
Panašūs receptai
