• Ryžiai
• Mėsa

„Musubi“ – tai havajietiškas užkandis, gaminamas iš ryžių ir keptos kumpio riekelės (dažniausiai „Spam“), suvyniotos į nori juostelę. Jis atrodo kaip sušis ir puikiai tinka kaip užkandis havajiečių vakarėlyje. Prieš surenkant „musubi“, kumpio riekeles apkepkite... skaityti daugiau

• Šparagai
• Marinuoti grybai
• Geometrinis raštas
• Tamago (japoniškas omletas)

Sušių menas – puiki idėja, jei norite sužavėti savo svečius neįprastais suktinukais. Naudodamiesi šiuo detaliu žingsnis po žingsnio receptu, galite surinkti du gražius suktinukus. Supjaustykite juos gabalėliais ir viduje rasite staigmeną: viename iš jų yra mielas... skaityti daugiau

• Aštrus padažas
• 5 žvaigždučių ritinėliai

Šiuos gardžius lašišos ir tuno suktinukus lengva pasigaminti namuose, bet jūsų artimieji vargu ar patikės, kad jų neužsisakėte restorane! Viduje įdaryti šviežia lašiša ir agurkais, o išorėje – lengvai apkepti tuno griežinėliai. O ypatinga tai, kad... skaityti daugiau

Šis receptas pakels jūsų įprastą parduotuvėje pirktą terijakio padažą į visiškai naują skonio lygį. Į padažą įdėkite citrinos, imbiero ir raudonųjų pipirų, kad jis būtų ryškesnis, citrusinių vaisių skonio. Tiesiog sumaišykite padažą su vištiena ir garuose virtais brokoliais ir patiekite su ryžiais ir... skaityti daugiau

Poke, užkandis, kadaise buvęs išskirtinis Havajų gyventojas, pastaraisiais metais išpopuliarėjo visame pasaulyje. Kas tai per madingas patiekalas, klausiate? Nors havajiečiai nuo senų laikų valgo šviežiai sugautą žuvį, įtrindami ją jūros druska ir maišydami su jūros gėrybėmis... skaityti daugiau

• Imbiero ir sojų padažas
• Aštrus tunas
• Ritinėliai

Iškepkite sultingus suktinukus su aštriu tunu, agurku ir avokadu. Bus visai kaip restorane! O vietoj įprasto sojų padažo mirkymui patiekite imbiero-sojų padažą su čili česnako padažu. Jums reikės bambukinio suši kilimėlio. skaityti daugiau

Japoniška žalioji arbata „matcha“ dažnai naudojama ne tik pagal paskirtį, bet ir kaip natūralus dažiklis desertams, kepiniams ir kitiems patiekalams, suteikiantis malonų žolelių atspalvį ir skonį. Gaminkite žaliuosius ryžius su „matcha“ ir... skaityti daugiau

Šis ypatingai progai skirtas patiekalas sujungia du populiarius dim sum užkandžius: lipnius ryžius, troškintus lotoso lape, ir lipnius ryžius su kiniška dešra. Džiovintų kiniškų dešrų ir džiovintų lotoso lapų galima įsigyti adresu - skaityti daugiau

Šiuos suktinukus įkvėpė legendiniai Niujorko riestainiai su lašiša ir kreminiu sūriu. Visi tie patys skoniai dabar pateikiami Azijos įkvėpto suktinuko pavidalu! Juose yra rūkytos lašišos, kreminio kreminio sūrio ir aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų bei česnako užpilo. skaityti daugiau

• Rhys Culrose
• Teppanyaki krevetės

Japonijoje terminas „teppanyaki“ reiškia jūros gėrybes, kepamas ant karštos, plokščios keptuvės, vadinamos teppanu. Šiam receptui galite naudoti įprastą storadugnę keptuvę arba voką. Krevetes ir daržoves kepkite azijietiško stiliaus padaže ir... skaityti daugiau

Traškūs kepti ryžiai, būdingi korėjietiškam dubenėliui „dolsot bibimbap“, įkvėpė šį patiekalą, kuriame ryžiai kepami elektrinėje vaflinėje iki traškumo ir patiekiami su tobulai keptu kiaušiniu, kimči ir aštriu padažu. skaityti daugiau

Tai itin gardi veganiška populiaraus japoniško patiekalo unadono (unagi-donburi) versija – keptas ungurys saldžiame, lipniame padaže, patiekiamas su baltaisiais ryžiais. Ungurį pakeičia baklažanas. Receptas greitas ir paprastas, tačiau toks skanus, kad... skaityti daugiau

Arktinės palijos filė aptepama terijakio padažu, medumi ir sezamų aliejumi ir kepama ant grotelių, kol pasidengia gardžiu, lipniu glaistu. Ši minkšta žuvis iškepa ne ilgiau kaip 7 minutes, tačiau... skaityti daugiau

Palepinkite save japoniškais ryžių kamuoliukais arba „onigiri“, keptais ant grotelių ir padengtais gardžiu traškiu, saldžiu plutele. Jie gaminami iš lipnių suši ryžių, iš kurių lengva suformuoti kamuoliuką. Forma - skaityti daugiau