Alyvuogių aliejaus pyragaičiai
Balsai: 7
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 pyragų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 pyragų
Alyvuogių aliejus tiesiog skirtas brauniams. Brauniai gaunasi labiau „subrendę“, pasižymintys savitu natūraliu skoniu. Alyvuogių aliejus yra puikus sviesto pakaitalas, suteikiantis desertui tirštą tekstūrą ir praturtinantis jį mononesočiosiomis riebalų rūgštimis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio brandinto, vaisių skonio alyvuogių aliejaus, plius papildomai kepimo skardai sutepti
- 1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1/3 puodelio kakavos miltelių
- 1/2 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 110 g kartaus šokolado, smulkinto
- 2 valg. šaukštai cukraus
- 4 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pusiau saldus šokoladas, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, kakava
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. 23 x 33 cm kepimo indą išklokite folija, palikdami bent po 5 cm folijos iš dviejų pusių. Sutepkite foliją riebalais (išskyrus perlenktus kraštus).
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius ir druską. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, ištirpinkite šokoladą ir sviestą. Leiskite šiek tiek atvėsti. Įmaišykite cukrų ir kiaušinius. Suberkite miltų mišinį ir gerai išmaišykite. - Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite 30–35 minutes, kol į pyragą įsmeigtas medinis pagaliukas ištraukiamas švarus ir švarus.
Leiskite pyragui visiškai atvėsti ant grotelių neišimdami jo iš formos. Išimkite pyragą pakeldami jį už išsikišusių folijos kraštų. Supjaustykite į 16 kvadratų. Laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 3 dienų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
