Tres leches pyragas
Balsai: 2
Laikas: 53 min. plius mirkymo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Tres Leches pyragas – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (516 g) geltonojo pyrago mišinio
- 1 skardinė (340 g) koncentruoto pieno (porcijos)
- 1/3 valg. šaukšto rapsų aliejaus
- 3 dideli kiaušiniai
- 400 gramų. kondensuotas pienas
- 1 ir 1/4 puodelio riebios grietinėlės (porcijomis)
- 1/2 arb. šaukštelio vanilės
- 1/2 puodelio skrudintų kokoso drožlių papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sausainių tešla, koncentruotas pienas, kondensuotas pienas, kremas, vanilinas, kokoso drožlės, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (350 °F). 9 x 13 colių kepimo formą apipurkškite kepimo purškikliu.
Dideliame dubenyje sumaišykite pyrago mišinį, 1 puodelį garinto pieno, aliejų ir kiaušinius. Rankiniu mikseriu vidutiniu greičiu plakite mišinį iki vientisos masės, maždaug 2 minutes.
Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite 30–35 minutes, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas ištraukiamas švarus. Leiskite atvėsti. - Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kondensuotą pieną, likusį garintą pieną ir 1/4 puodelio riebios grietinėlės. Šakute padarykite skylutes visame pyrago viršuje.
Pieno mišinį tolygiai užpilkite ant pyrago. Šaldykite, kol skystis susigers, bent valandą arba per naktį. - Prieš patiekiant, supilkite likusią grietinėlę į didelį dubenį ir įberkite vanilės. Plakite elektriniu rankiniu mikseriu dideliu greičiu, kol susidarys minkštos putos.
Supjaustykite pyragą griežinėliais ir patiekite su plaktos grietinėlės šaukštu bei pabarstykite skrudintais kokosais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
