Margaritos pyragas be kepimo
Balsai: 2
Laikas: 50 minučių.
Šiame vasariškame pyrage su viso grūdo sausainių pagrindu patirkite tekilos, laimo ir druskos natas. Kondensuoto pieno desertas sukietėja per naktį, todėl tereikia kurį laiką apie jį pamiršti. Tačiau kai būsite pasiruošę jį patiekti, tapsite priklausomi nuo jo, papuošdami jį sūriomis laimo skiltelėmis – ir tai yra visa esmė.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Tortas
- 14 vnt. Grahamo krekeriai
- 3 šaukštai cukraus
- 6 šaukštai (90 g) ištirpinto sviesto
- 1 valgomasis šaukštas tekilos
Įdaras
- 1 skardinė (400 g) kondensuoto pieno
- 1/2 puodelio laimo limonadas
- 1/4 puodelio tekilos
- 2 šaukštai laimo sulčių
- 2 šaukštai apelsinų likerio, pavyzdžiui, „Triple Sec“
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos, plius daugiau patiekimui
- 1 puodelis riebios grietinėlės
- 8 1/2 colio laimo skiltelės (1-2 laimai)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapūs sausainiai, laimo limonadas, Apelsinų likeris, tekila, kondensuotas pienas, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dėl tortoĮkaitinkite orkaitę iki 170 °C. Krekerius ir cukrų sutrinkite virtuviniu kombainu iki smulkių trupinių. Įpilkite ištirpinto sviesto ir tekilos ir maišykite, kol trupiniai taps tolygiai drėgni. Trupinius suspauskite į 22 cm skersmens pyrago formą ir kepkite 12–15 minučių, kol sukietės. Visiškai atvėsinkite ant grotelių.
- ĮdaruiDideliame dubenyje išplakite kondensuotą pieną, limonadą, tekilą, laimo sultis, likerį ir druską iki vientisos masės. Kitame dubenyje elektriniu mikseriu su plaktuvo antgaliu vidutiniu greičiu išplakite grietinėlę, kol susidarys standžios putos.
Sumažinkite greitį iki minimumo ir supilkite kondensuoto pieno mišinį. Grąžinkite mikserio greitį į vidutinį ir plakite, kol mišinys taps visiškai lygus ir purus, maždaug 30 sekundžių, prireikus pristabdydami, kad nugramdytumėte dubens sieneles. - Įdarą perkelkite ant atvėsusio pagrindo, uždenkite maistine plėvele ir šaldykite, kol sustings (nuo 6 valandų iki nakties).
Papuoškite druskoje pamirkytomis laimo skiltelėmis. Prieš patiekiant, pyragą 30 minučių palaikykite šaldytuve.
Kategorijos:
Panašūs receptai
