Žemės riešutų sviesto irisas
Balsai: 6
Laikas: 8 valandos 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 saldainių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 saldainių
Šis minkštas irisas – tikras trigubas žemės riešutų skanėstas! Jis pagamintas iš granuliuoto žemės riešutų sviesto, traškaus žemės riešutų sviesto ir smulkintų žemės riešutų. Į šį trejetą įdėkite baltojo šokolado ir turėsite tikrai gardų skanėstą. Saldintas kondensuotas pienas leidžia šį irisą greitai ir lengvai paruošti, nereikia karamelės. Supilkite mišinį į didelę kepimo formą ir, kai jis visiškai sustings (geriausia per naktį), supjaustykite kąsnio dydžio kvadratėliais. Patiekite jį ant šventinio stalo arba supakuokite ir padovanokite draugams vietoj pirktinių saldainių. Rankų darbo saldumynai visada neįkainojami!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 skardinė (400 g) kondensuoto pieno su cukrumi
- 2,5 puodelio granuliuoto žemės riešutų sviesto (280 g pakuotė)
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1/4 arbatinio šaukštelio stambios druskos
- 3 šaukštai traškaus žemės riešutų sviesto
- 3 valg. šaukštai baltojo šokolado granulių
- 2 šaukštai smulkintų skrudintų sūdytų žemės riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kondensuotas pienas, baltasis šokoladas, Žemės riešutas, Žemės riešutų sviesto granulės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 20 cm skersmens kvadratinį kepimo indą išklokite folija, palikdami 5 cm ilgio iškyšas iš abiejų pusių. Lengvai apipurkškite kepimo purškikliu.
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite kondensuotą pieną, žemės riešutų sviesto granules, sviestą ir druską. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir dažnai maišykite silikonine mentele, gramdydami dugną, kol žemės riešutų sviesto granulės visiškai ištirps, maždaug 5 minutes.
- Kai mišinys beveik taps vientisas, mažame dubenyje sumaišykite traškų žemės riešutų sviestą ir baltąjį šokoladą. Šildykite mikrobangų krosnelėje 15 sekundžių intervalais, maišydami, kol ištirps, maždaug 1 minutę.
- Ištirpinto žemės riešutų sviesto mišinį paskleiskite į paruoštą kepimo indą. Nedelsdami supilkite traškų mišinį. Peiliu lengvai perbraukite mišinį, kad abu mišiniai susijungtų ir viršuje susidarytų marmurinis raštas. Pabarstykite smulkintais žemės riešutais.
- Leiskite visiškai atvėsti, tada uždenkite plastikine plėvele ir šaldykite, kol karamelė visiškai sustings, bent 2 valandas arba per naktį.
- Nuimkite foliją nuo keptuvės ir supjaustykite į 16 mažų kvadratėlių. Geriausia patiekti atšaldytą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
