Greiti dvigubo šokolado keksiukai
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 keksiukai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 keksiukai
Šie greitai paruošiami šventiniai keksiukai gaminami iš parduotuvėje pirkto šokoladinio pyrago mišinio. Į tešlą įberkite šokolado drožlių, kad skonis būtų dar gardesnis ir šokoladiškesnis. Šis receptas puikiai tinka gaminti su vaikais. Atvėsusiems keksiukams išdėliokite juos ant stalo kartu su dubenėliais su skirtingų spalvų glajumi ir priedais (M&M's, mėtiniais saldainiais, spalvingais dribsniais ir kt.) ir pakvieskite savo mažuosius pagalbininkus surinkti desertus. Puiki idėja vaikų šventėms ir smagiems užsiėmimams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Greiti dvigubo šokolado keksiukai
- 1 pakuotė sausų „Devil's Food“ sausainių mišinio
- 0,5 puodelio augalinio aliejaus
- 3 kiaušiniai
- 1 valg. šaukštas pusiau saldaus šokolado mini granulių
- 2–3 puodeliai sviestinio kremo (žr. receptą žemiau), nuspalvinkite bet kokiais maistiniais dažais
Užpilai
- Saldymedžio virvės
- Smulkintos mėtos (raudonos ir baltos)
- Susmulkinti citrinos lašai
- Daugiaspalvis nonparelis
- Baltojo ir juodojo šokolado granulės
- Šokoladiniai dražė spalvotame glajuje
- Spalvotas dekoratyvinis cukrus
- Sausi pusryčių dribsniai, pavyzdžiui, spalvoti žiedai, pagalvės
Baltas sviesto kremas
- 340 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 4 puodeliai cukraus pudros
- 3 šaukštai nenugriebto pieno, kambario temperatūros
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- Maistiniai dažikliai, pavyzdžiui, geltona, mėlyna ir raudona (arba kitos spalvos pagal skonį)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, pusiau saldus šokoladas, šokolado drožlių (granulių), kremas, pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Dvi keksiukų skardas (po 12 kiekvienoje) išklokite popierinėmis formelėmis. Atidėkite į šalį.
- Dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite pyrago mišinį, 1 1/3 puodelio vandens, augalinį aliejų ir kiaušinius iki vientisos masės. Įmaišykite 3/4 puodelio šokolado drožlių.
- Tešlą tolygiai paskirstykite formelėse, retkarčiais pamaišydami, kad šokolado drožlės pasiskirstytų tolygiai. Užpildykite formeles beveik iki viršaus. Ant viršaus tolygiai pabarstykite likusiais 1/4 puodelio šokolado drožlių.
- Kepkite, kol keksiukai atšoks lengvai paspaudus arba įsmeigus į centrą dantų krapštuką, jis bus švarus, maždaug 20 minučių. Perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
- Kai keksiukai atvės, išdėliokite dubenėlius su glajumi, šaukštus, menteles ir pabarstukus ir leiskite vaikams papuošti savo keksiukus.
- Virtuvinio kombaino dubenyje su mente dideliu greičiu išplakite sviestą, kol jis taps labai minkštas. Tuo tarpu didelį kepimo popieriaus lapą išklokite miltais ir ant jų persijokite cukraus pudrą. Taip išvengsite gumulėlių susidarymo ir bus lengviau maišyti.
- Sumažinkite mikserio greitį iki vidutinio ir į dubenį suberkite pusę cukraus pudros nuo kepimo popieriaus. Plakite iki vientisos masės. Įpilkite pieną ir maišykite iki vientisos masės. Tada suberkite likusį cukraus pudrą ir vanilės ekstraktą ir išmaišykite. Padidinkite mikserio greitį iki vidutinio ir plakite glajų, kol jis taps labai purus, 3–4 minutes. Jei norite, glajų padalinkite į kelias porcijas ir nuspalvinkite maistiniais dažais.
- Užtepkite glajų ant atvėsusių keksiukų. Likusį glajų laikykite šaldytuve, bet prieš naudodami leiskite jam sušilti iki kambario temperatūros. Dar kartą išplakite glajų, kol jis vėl taps purus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
