Romo ir Pina Colada pyragas
Balsai: 2
Laikas: 3 valandos.
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 10–12
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 10–12
Šis alkoholinis „Pina Colada“ pyragas – nuostabus romo skonio desertas – bus puikus jūsų stalo skanėstas. Šiame recepte pyrago viršus apibarstomas romo sirupe mirkytomis ananasų griežinėliais ir vyšniomis. Tešla įdaryta vaniliniu pudingu, sumaišytu su kokosų ekstraktu. Visa tai daro šį romo pyragą neįtikėtinai gardų ir sultingą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1,5 puodelio tamsaus romo
- Dvi skardinės po 500 g pjaustytų ananasų (16 griežinėlių), nusausintų
- Viena 450 gramų pakuotė biskvito mišinys
- 1/3 puodelio augalinio aliejaus
- 3 dideli kiaušiniai
- 13 maraschino vyšnių, nuplautų ir nusausintų
- 1/4 arb. šaukštelio kokosų ekstrakto
- Vienas 100 g vanilinio pudingo mišinio pakelis
- Speciali įranga: 12 puodelių (2,8 l) keksiukų kepimo forma ir konditerinis maišelis su vidutinio dydžio apvaliu antgaliu
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukrus, romas, Ananasas, pyrago mišinys, kiaušiniai, kokteilinė vyšnia, kokosų ekstraktas, vanilinis pudingas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (350 °F). Vidutinio dydžio puode sumaišykite cukrų ir 1 puodelį romo. Užvirinkite mišinį ant vidutinės-stiprios ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus ištirps, maždaug 5 minutes.
- Ananasų griežinėlius sudėkite į vidutinio dydžio dubenį ir užpilkite romo sirupu. Palaikykite apie 30 minučių, kad ananasai sugertų romo skonį.
- Keksiukas: Tuo tarpu 12 puodelių keksiukų formą gausiai apipurkškite kepimo purškikliu. Sumaišykite keksiukų mišinį, sviestą, kiaušinius, 1/2 puodelio vandens ir 1/2 puodelio romo iki vientisos masės. Išimkite ananasus iš sirupo ir atidėkite sirupą į šalį.
- Kepimo formos dugną, centrinį kūgį ir šonus išklokite sveikais ananasų griežinėliais (apie 13 griežinėlių). Likusius tris griežinėlius perpjaukite per pusę ir išdėliokite juos tuščioje vietoje formos viršuje, padengdami visą formą ananasais. Į kiekvienos griežinėlio centrą įdėkite po vyšnią. Užpilkite tešlą ant ananasų. Kepkite, kol į centrą įsmeigtas medinis iešmelis ištraukiamas švarus, o paspaudus pyragas atšoks, maždaug 45–50 minučių.
- Nedelsdami uždenkite kepimo formą karščiui atsparia skarda ir apverskite ją (naudokite orkaitės pirštines). Išimkite kepimo formą ir leiskite pyragui visiškai atvėsti, maždaug 1 valandą.
- Įdaras: Tuo tarpu paruoškite pudingą pagal instrukcijas ant pakuotės. Įmaišykite kokosų ekstraktą. Šaukštu sudėkite pudingą į konditerinį maišelį su vidutinio dydžio apvaliu antgaliu. Įkiškite antgalį į pyrago šoną ir į vidų išspauskite nedidelį kiekį pudingo. Pasukite ir pakartokite aplink pyragą. Tada likusį pudingą išspauskite į skylutę centre. Aptepkite visą pyragą likusiu romo sirupu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
