Kukurūzų lukštai
Receptų rinkinys su ingredientu – kukurūzų lukštais.
Tamalėms nebūtina naudoti mėsos įdarui. Tinkamai derinant daržoves ir prieskonius, vegetariškos tamalės yra tokios pat skanios, kaip ir su mėsa. Greitpuodis pagreitina virimo procesą, o kadangi garai prasiskverbia į... skaityti daugiau
Meksikietiški tamalės – tai maži kukurūzų tešlos gabalėliai su įdaru, suvynioti į kukurūzų lukštus ir garinti. Mažos tamalės puikiai tinka vakarėliams, o didesnės – puikus būdas nustebinti svečius. skaityti daugiau
Šie veganiški meksikietiški tamalės patiekalai įdaryti moliūgų ir portobello grybų prieskoniais ir yra neįtikėtinai sodrūs bei kvapnūs. Visa tai dėka naminio padažo, pagaminto iš dviejų rūšių čili pipirų, raudonėlio ir kmynų, kurie dedami į įdarą. skaityti daugiau
„Mirusiųjų dienos proga nusprendėme pagaminti daug darbo reikalaujančių tamalių ir surengti „tamaladą“, kai visa šeima susirenka virtuvėje gaminti tamalių. Tai suteikia mums galimybę visiems susirinkti švęsti ir pagerbti savo protėvius, o dienos pabaigoje...“ skaityti daugiau
Yra daug priežasčių suburti visą šeimą, ir viena iš jų – tamalių gaminimas, kuriam reikia papildomų rankų. Šis patiekalas jau seniai siejamas su šventėmis Meksikoje, ypač Kalėdomis, tačiau tradicija yra skaityti daugiau
Nors tamales galima gaminti ištisus metus, šie Mezoamerikos kukurūzų suktinukai tradiciškai patiekiami per šventes. Įdarai gali būti įvairūs – vištienos, kiaulienos arba jautienos – kad atitiktų kiekvieno skonį. Visi jie yra gana populiarūs. Šiame recepte yra... skaityti daugiau
Tamalės yra tradicinis Mezoamerikos patiekalas, kurio istorija siekia senovės actekus. Kukurūzų miltų tešlos gabalėliai buvo suvyniojami į džiovintus kukurūzų lukštus ir verdami. Šiandien tamalės dažniausiai įdaromos mėsa, kaip ir šiame recepte. Susmulkintos - skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.



















