• Keksiukas
• Pudingas

Į tešlą įdėtos datulės suteikia malonų karamelės skonį ir padaro pyragą sultingą bei minkštą. Kepkite pyragą Bundt kepimo formoje su skylute centre, o kai šiek tiek atvės, apšlakstykite tirštu karamelės pudingu ir pabarstykite smulkinta irisu. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Užpilas

Visos geros medžiagos – jogurtas, švieži vaisiai, riešutai ir grūdai – tiesiogine prasme sutalpintos į kąsnio dydžio keksiukus, kuriais galite mėgautis pusryčiams, desertui ar užkandžiui visą dieną. Keksiukai yra gardžiai drėgni ir minkšti, su... skaityti daugiau

Persikus kepkite orkaitėje, pabarstę miltų, cinamono ir muskovado cukraus mišiniu, kol susidarys traški masė, o vaisiai suminkštės. Patiekite su plakta grietinėle arba vaniliniais ledais, apšlakstę sorgo glazūra. Puiku - skaityti daugiau

Smūginiai sausainiai visada traukia dėmesį savo ryškia, neįprasta išvaizda, o ši kapučino skonio versija su šokolado drožlėmis tikrai sužavės! Paruošimo principas gana paprastas, nors receptas dėl aušinimo proceso užtrunka. skaityti daugiau

„Tai mano interpretacija apie gardų vaikystės desertą, kurį gamindavo mano mokytojo žmona“, – sako Nidhi Jalan. „Narkel bengalų kalba reiškia kokosą, o naru yra rutulio formos desertas (laddu hindi kalba). Nors narkel naru galima pagaminti iš – skaityti daugiau

Paprastą, kasdienį svaro formos pyragą paverskite įspūdingu šventiniu skanėstu. Pyragas bus marmurinis, apibarstytas aviečių dryžiais, o viršus – glajumi ir džiovintomis liofilizuotomis avietėmis. Norėdami sukurti gražų raštą perpjautoje pusėje, skaityti daugiau

• Minkšti riestainiai
• Poblano sūrio padažas
• Garstyčių padažas

Minkšti naminiai riestainiai yra puikus užkandis kelyje, o patiekiami su gardžiais padažais jie taip pat puikiai tinka alaus vakarėliui. Bobby Flay siūlo pasigaminti du paprastus padažus, kurie puikiai papildytų šiuos riestainius: skaityti daugiau

Šių sausainių ryškų skonį suteikia aukštos kokybės kakavos milteliai, juodojo šokolado gabaliukai ir melasos turtingas tamsiai rudas muskovado cukrus. Jis dedamas į sausainių tešlą ir naudojamas kaip užpilas. Sausainiai pasižymi minkšta, kramtoma tekstūra. skaityti daugiau

Slyviniuose pomidoruose esantys pektinai ir cukrūs šią daržovę paverčia puikiu ingredientu neįprastoms uogienėms. Natūralų sultingų, prinokusių pomidorų saldumą sustiprina rudasis cukrus su lengvomis karamelės natomis ir cinamonu. O šie... skaityti daugiau

• Glazūra
• Tešla
• Įdaras

Šios gardžios mielinės bandelės įdarytos cukrumi ir cinamonu, aplietos lipniu glaistu ir pabarstytos traškiais migdolų drožlėmis. Kad bandelės būtų idealiai lengvos ir purios, tešla prieš formuojant du kartus pakyla. Pirmą kartą... skaityti daugiau

• Pyragai
• Glazūra

Viduramžiais cukrus buvo reta prekė ir prieinama tik turtingiausiems, tačiau mažiau pasiturintys žmonės turėjo prieigą prie morkų, kuriose gausu natūralaus cukraus. Morkų pyragai buvo gana saldūs net ir be... skaityti daugiau