Ambrozijos salotos
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Skirtingai nuo daugumos kitų vaisių salotų, šioms amerikietiškoms „Ambrosia“ salotoms nereikia sezoninių vaisių. Galite naudoti konservuotus vaisius ir mėgautis prabangiu skonių deriniu ištisus metus! Jose yra ananasų gabaliukų, mandarinų, kokosų drožlių, vyšnių (maraschino) ir, kas jas daro tokias unikalias, – mini zefyrų! „Ambrosia“ salotos pagardinamos grietine ir plakta grietinėle ir kelias valandas laikomos šaldytuve. Norėdami traškumo, įdėkite skrudintų pekano riešutų ir mėgaukitės kaip desertu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio kubeliais pjaustyto ananaso (1 cm skersmens)
- 1 puodelis saldžių kokoso drožlių
- 1 skardinė (300 g) konservuotų mandarinų lengvame sirupe, nusausintų
- 1 skardinė (300 g) Maraschino vyšnių, perpjautų pusiau ir be kotelių
- 0,5 puodelio pekano riešutų
- 3/4 puodelio riebios grietinėlės
- 1/3 puodelio grietinės
- 3 puodeliai mini zefyrų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mandarinai, kokteilinė vyšnia, kokoso drožlės, Ananasas, zefyras, pekano riešutai, grietinė, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įdėkite groteles orkaitės viduryje ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Sudėkite pekano riešutus ant nedidelės kepimo skardos ir kepkite, pamaišydami įpusėjus kepimo laikui, kol gražiai apskrus, 6–8 minutes. Sudėkite pekano riešutus į vidutinio dydžio dubenį ir visiškai atvėsinkite.
- Vidutinio dydžio dubenyje plakite riebią grietinėlę mikseriu iki standžių putų. Rankomis įmaišykite grietinę iki vientisos masės. Sudėkite zefyrus, ananasus ir kokosą. Švelniai įmaišykite mandarinus. Uždenkite maistine plėvele ir šaldykite, kol visiškai atšals, bent 2 valandas arba per naktį.
- Prieš patiekiant, stambiai supjaustykite pekano riešutus. Į salotas įmaišykite pekano riešutus ir maraskino vyšnias. Supilkite į serviravimo dubenį ir nedelsdami patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
