Jūros ešerys kepamas visas su mandarinais, raudonėliais ir rozmarinais. Norėdami traškiausios plutelės, pirmiausia apkepkite žuvį keptuvėje, o tada baikite kepti orkaitėje. Patiekite jūros ešerį apšlakstę gaivinančiu citrusinių vaisių... skaityti daugiau

• Dryžuotasis ešerys
• Azijietiškas padažas
• Karštas aliejus

Šiam receptui garintuvo nereikia. Sudėkite žuvį ir daržoves į kepimo indą, užpilkite azijietišku padažu, tada sandariai uždenkite indą maistine plėvele ir folija ir pašaukite į orkaitę. Ten žuvis garuoja aromatinguose padažo garuose. skaityti daugiau

Nustebinkite savo svečius šiuo tailandietiško stiliaus šventiniu patiekalu. Dryžuotasis jūros ešerys kepamas orkaitėje ant pilvo, galva nukreiptas į viršų. Atrodo, lyg žuvis plaukiotų lėkštėje – labai įspūdinga! Prieš kepdami, įtrinkite žuvį šviežių žolelių pasta. Ji prideda... skaityti daugiau

Jei turite šviežiausią žuvies gabalėlį, jums tereikia pridėti kelių ingredientų, kad papildytumėte jo sūrų skonį. Truputis laimo, šiek tiek čili pipirų, šviežios kalendros ir geros kokybės alyvuogių aliejaus net paprastą jūros ešerį pavers įmantriu patiekalu. skaityti daugiau

Jūros ešerys kepamas su saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis, vyšniniais pomidorais ir raudonaisiais svogūnais savo aromatingose ​​sultyse atskiruose folijos pakeliuose. Be jūros ešerių, šiam receptui tiks bet kokia balta žuvis. Taip pat tinka bet kokios spalvos paprikos, bet jei... skaityti daugiau

• Rūkyta jūros ešerys
• Rukolos pesto
• Kukurūzai
• Majonezas

Nėra nieko geriau už rūkytą visą žuvį, ką tik iškeptą iš ugnies. Kaip ir mėsa su kaulais, žuvis geriausiai išlaiko sultingumą, kai kepama visa. Šio recepto autoriai Chrisas Hartas ir Andrea Pyenson dalijasi patarimais savo knygose: skaityti daugiau

Puikus vasaros patiekalas, keptas ant grotelių. Jūros ešerio filė išdėliojama ant folijos gabalėlių, aptepama kvapnia šviežių žolelių ir imbiero pasta, apibarstoma kukurūzų ir pomidorų padažu, tada susmulkinama į atskiras porcijas ir kepama ant grotelių. skaityti daugiau

• Žuvis
• Šerifų vinegretas su peletrūnu

Kas gali būti skaniau už visą keptą žuvį su auksine, traškia plutele ir ryškiomis grotelėmis? Norėdami pasimėgauti tikrai gardžiu pojūčiu, pripildykite Viduržemio jūros žuvies, pavyzdžiui, dorados ar jūros ešerio, ertmes... skaityti daugiau