Rakletės sūris

• Bulvių lupenos
• Užpilai

Raklette yra ir Alpių sūrio, ir šveicariško patiekalo, kuriame jis atlieka pagrindinį vaidmenį, pavadinimas. Kreminis, tačiau pikantiškas ir aromatingas sūris švelniai tirpsta ir patiekiamas su įvairiais garnyrais, tokiais kaip bulvės, kumpis ir marinuoti agurkėliai. Šiame recepte: skaityti daugiau

Klasikinis Filadelfijos sūrio pyragas – tai nuostabus sultingų plonų jautienos griežinėlių ir gausaus kiekio lydyto sūrio derinys ant ilgos bandelės. Kadangi tai greitas maistas, jis tradiciškai gaminamas iš nebrangaus jautienos gabalo ir... skaityti daugiau

Pasigaminkite tradicinį kišą „Lorainas“ netradiciniame kevale. Vietoj storo trapios tešlos pagrindo naudokite didelį, apvalų prancūziško raugo duonos kepalą – jį lengviau pagaminti ir jis atrodo kaimiškai, žavingai. Įdarui: skaityti daugiau

Sūris ir grybai – puikus užkandžių skonio derinys. Be sodraus grybų skonio, jų kepurėlės visada gali būti naudojamos įspūdingam užkandžių pateikimui. Pavyzdžiui, iškepkite grybų kepurėles, įdarytas sūrio fondiu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.