Ananasų, kajetos (ožkos pieno karamelės) ir sūrio derinys suteikia šiems meksikietiškiems pyragėliams sudėtingą saldžiai sūrų skonį. Įvynioti į sluoksniuotą tešlą ir pabarstyti cukrumi, šis įdaras paverčia šias empanadas neįtikėtinai gardžias. Mėgaukitės jomis šiltomis ir... skaityti daugiau

Vienas iš išskirtinių šio svaro pyrago savybių yra lengvas, traškus pagrindas, gaunamas pabarstant kepimo formos šonus stambiu cukrumi. Jis gražiai kontrastuoja su sodria, minkšta pyrago tekstūra, todėl jis... skaityti daugiau

Vaisių konjako ir obuolių sidro natos, derinamos su lazdyno riešutų pagrindu pagamintu Frangelico likeriu ir ruduoju Demeraros cukrumi, suteikia šiam kokteiliui datulių ir karamelės pudingo aromatų. Puikus gėrimas rudeniui! skaityti daugiau

Šis švelnus ir lengvas svarainis pyragas su gaivinančiu citrusinių vaisių skoniu ir tankiu pagrindu yra puiki idėja pavasariniams kepiniams, tačiau jis taip pat puikiai tinka bet kuriam metų laikui. Paruoštas svarainis pyragas kruopščiai mirkomas citrinų sirupe, o kai... skaityti daugiau

• Tešla
• Frangipanas
• Obuoliai

Šis žavingai kaimiškas prancūziškas galetas įdarytas kvapniu frangipanu ir keptais obuoliais. Įdaras tiesiog šaukštu uždedamas ant tešlos apskritimo, o kraštai užlenkiami, kad sulaikytų sultis. Tešlą pabarstykite cukrumi. skaityti daugiau

• Tešla
• Užpildymas ir surinkimas

Kad obuolių pyragas būtų pats skaniausias, įdarui naudokite daugiau nei vieną obuolių veislę, geriausia – saldų ir rūgštų. Cinamonas, kvapieji pipirai ir muskato riešutas puikiai sustiprins prabangų vaisių aromatą. Dar vienas... skaityti daugiau

Trupininis pyragas yra panašus į pyragą, bet lengvesnis ir drėgnesnis. Trupininio pyrago grožis yra tas, kad jį galima gaminti su bet kokiais sezoniniais vaisiais ir uogomis, derinant juos pagal skonį. Vienas sėkmingiausių derinių yra braškės ir rabarbarai. skaityti daugiau

Elegantišką krembrulė desertą galima lengvai pasigaminti namuose, jei vadovausitės šiuo žingsnis po žingsnio receptu. Jis bus gardus net jei neturite specialaus degiklio, kuriuo apskrudintumėte cukraus plutelę, dengiančią subtilų iškeptą desertą. skaityti daugiau