Lašišos ikrai

Kad pagyvintų laukimą pagrindinio patiekalo, svečiams patiekite rafinuotą užkandį – plonus „capellini“ (angelo plaukų) makaronus kreminiame citrinų padaže su žiupsneliu ikrų. Tai atrodo prabangiai, o gaivinančių citrusinių vaisių ir sūrių ikrų derinys sukuria... skaityti daugiau

Šis užkandis pasižymi nuostabiu skonių balansu. Jis taip pat elegantiškai atrodo ant šventinio stalo. Tačiau nepamirškite, kad rūkyta lašiša ir raudonieji ikrai yra natūraliai sūrūs, todėl geriausia pirmiausia paragauti gatavo įdaro prieš jį dedant. skaityti daugiau

• Lašiša
• Omarų biskvito padažas
• Vol-au-vent
• Įranga

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kreminės sriubos iš pieno, žiedinių kopūstų ir Briuselio kopūstų receptas. Prieš patiekiant kreminė sriuba papuošiama šviežiu čiobreliu, keptais Briuselio kopūstais ir lašišos ikrais. skaityti daugiau