Tiki kokteilių pyragas
Balsai: 2
Laikas:
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 8–10
Nustebinkite savo draugus ir šeimos narius savo kepimo įgūdžiais, sukurdami nuostabų tiki tematikos pyragą arba tropinį kokteilį, populiarų Ramiojo vandenyno pakrantėje. Nors jį pagaminti nėra sunku, šis pyragas yra gana kruopštus ir reikalauja miklumo bei tikslių instrukcijų, kad sukurtumėte tikrovišką kokosą su kokteiliu, kurį jums bus gėda pjaustyti. Kadangi kokosas susideda iš trijų sluoksnių – kurie, beje, yra neįtikėtinai minkšti ir skanūs – jums reikės dviejų orkaitėje tinkamų dubenėlių, kurių viršaus skersmuo būtų toks pat kaip apvalios pyrago formos. Tokiu būdu, surinkus, visi trys sluoksniai puikiai susijungs ir suformuos vieną kokosą. Papuoškite pyragą kokteilių atributika ir džiovintais ananasų žiedais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 500 g paruošto šokoladinio pyrago mišinio
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis rūgpienio
- 0,5 puodelio augalinio aliejaus
- 1 indelis (450 g) pieninio šokolado glaisto
- 3/4 puodelio vanilės glazūros
- 1,5 puodelio saldžiai skrudintų kokoso drožlių
- Džiovinti vaisiai dekoravimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, kiaušiniai, rūgpienis, pieno šokoladas, kremas, kokoso drožlės, džiovinti vaisiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Vieną 15 cm skersmens kepimo formą ir du 2 litrų talpos karščiui atsparius dubenis apipurkškite kepimo purškikliu. Mikseriu sumaišykite pyrago mišinį, kiaušinius, pasukas ir augalinį aliejų.
- Tolygiai supilkite tešlą į kepimo formą ir dubenėlius. Kepkite, kol į pyrago centrą įsmeigtas medinis pagaliukas ištraukiamas švarus – apie 25 minutes kepimo formoje ir 35 minutes dubenėliuose. Atvėsinkite, tada išimkite pyragėlius iš kepimo formų.
- Nupjaukite visus išsipūtusius pyragaičių viršų, kad jie būtų lygūs. Tada išimkite vieną pyragą iš dubens ir siauresnėje pusėje padarykite 2,5 cm gylio ertmę, palikdami aplink ją storą kraštą.
- Neperpjautą torto sluoksnį plačiąja puse į viršų padėkite ant torto stovo arba lėkštės. Užtepkite jį šokoladinio glajaus sluoksniu, tada ant viršaus uždėkite apvalų torto sluoksnį.
- Šokoladinį glajų užtepkite ant apvalaus torto sluoksnio, tada ant viršaus uždėkite trečią torto sluoksnį perpjauta puse į viršų. Užšaldykite tortą apie 1 valandą (taip bus lengviau glaistyti).
- Išorinį torto kraštą ir angos vidų aptepkite vaniliniu glajumi (geriausia naudoti mentelę). Likusį vanilinį glajų sudėkite į užsegamą maišelį.
- Likusį šokoladinį glajų ištepkite ant viso torto išorės. Į glajų įspauskite saują skrudintų kokosų, visiškai padengdami tortą.
- Vanilinio glajaus maišelį 5 sekundes pakaitinkite mikrobangų krosnelėje (jis neištirps). Nukirpkite kampą ir išspauskite glajų ant torto viršaus, kol jis atrodys kaip skystis.
- Džiovintus vaisius suverkite ant medinio iešmelio ir įsmeikite į pyragą. Šalia padėkite kokteilių skėtį ir šiaudelį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
