Smulkūs miltai
Receptų rinkinys su ingredientu – smulkiais miltais.
Šie subtilūs blyneliai iš Modenos kepami iš labai smulkių miltų. Įdaras gaminamas iš itališkos pancetos (kiaulienos pilvo šoninės), pagardintos parmezano sūriu ir rozmarinu. skaityti daugiau
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: Tyleris Florencija - virėjas
Tylerio Florence'o puikios tešlos paslaptis – 00 tipo kvietiniai miltai, itališkai dar vadinami „doppio zero“. Tai labai smulkiai sumalti, daug baltymų turintys miltai, dažnai naudojami Italijoje duonai ir picai. skaityti daugiau
Laikas: -- Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 3 picos








